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"Muso Rosso" Rosato IGP 2020

Biologico
Da Regalare
Vino Bio
"Muso Rosso" Rosato IGP 2020
Tagaro
Annata: 2020
Provenienza: Puglia, Locorotondo (BA)
€ 12,60 € 7,55 -40%
Formato 0.75 l. (€ 10,07/lt.)
cod. S3865

Rosato dal cuore pugliese

Cosa: Susumaniello in purezza
Perché: Per le sue piacevoli fragranze fruttate
Perfetto con: Zuppe di pesce e brodetti

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
BIOLOGICO BIOLOGICO

"Muso Rosso" Rosato IGP 2020

Tagaro
Annata: 2020
Provenienza: Puglia, Locorotondo (BA)
€ 12,60 € 7,55 -40%
Formato 0.75 l. (€ 10,07/lt.)
cod. S3865

Rosato dal cuore pugliese

Cosa: Susumaniello in purezza
Perché: Per le sue piacevoli fragranze fruttate
Perfetto con: Zuppe di pesce e brodetti

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Muso Rosso" Rosato IGP 2020 - Tagaro

Con il suo colore rosa tenue con riflessi purpurei, questo Muso Rosso Rosato di Tagaro è un fantastico vino da antipasti. Ma non solo. Grazie alla sua piacevole complessità, infatti, è in grado di accompagnare con soddisfazione anche piatti saporiti, in particolare zuppe di pesce e brodetti. Prodotto con uve Susumaniello in purezza, provenienti dalla Valle d’Itria, questo rosato è frutto di una svinatura parziale del mosto dopo qualche ora di macerazione. La fermentazione, in bianco, a temperatura controllata, si svolge poi in acciaio, come pure il successivo periodo di affinamento prima di essere messo in bottiglia. Questo rosato ha profumi intensi e persistenti, con note di piccoli frutti rossi maturi. Il finale è piacevolmente lungo e prolunga per diversi secondi il piacere di ogni sorso.

Ci sono angoli d’Italia che andrebbero visitati almeno una volta nella vita. Tra questi, nella nostra personalissima classifica, mettiamo anche la Valle d’Itria, cuore della Puglia più autentica, dove le colline fanno da dimora a vigneti, spesso antichi, che crescono cullati da un clima mite e sotto a un sole caldo e generoso. Qui, su un altopiano che si trova a circa 450 metri sul livello del mare, si trova la Masseria Tagaro. Nei suoi circa 40 ettari di vigneto trovano posto i più conosciuti vitigni autoctoni della ragione che vengono orgogliosamente valorizzati e proposti in diverse linee. Tradizioni e tecnologie all'avanguardia convivono nell’antica masseria per dar vita, anno dopo anno, a vini autentici, nel rispetto della memoria di tre generazioni di viticoltori.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Fermo Secco IGT
  • Provenienza Puglia
  • Uve 80% SUSSUMANIELLO - 20% NEGROAMARO
  • Sensazioni Profumo intenso e persistente dal colore roseo tenue con riflessi purpurei
  • Vinificazione Svinatura parziale del mosto di Uve dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Calcareo misto terra rossa
  • Esposizione e altitudine Est
  • Metodo di allevamento Spalliera, con potatura secca tipo alberello.
  • Densità d'impianto 5000
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