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Cosa: Un vino internazionale nel regno del Gavi Docg
Perché: Ideale compagno di un aperitvo
Perfetto con: Robiola fresca e salumi di Monterotondo
PREMIATO
Luca Maroni
Cosa: Un vino internazionale nel regno del Gavi Docg
Perché: Ideale compagno di un aperitvo
Perfetto con: Robiola fresca e salumi di Monterotondo
Il Beneficio è il più esteso vigneto aziendale dove su un terreno marnoso - argilloso, trovano dimora viti di cortese, di chardonnay e del sauvignon blanc. Nel calice si percepiscono inebrianti profumi, ampi e complessi, vegetali e fruttati, ed un'ottima struttura gustativa. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, mostra buon corpo, con note fruttate di pesca, pera ed agrumate di cedro e arancio.
Situata a Serravalle Scrivia, La Bollina è collocata all'interno dello storico comprensorio territoriale del Gavi docg nell'Alto Monferrato. La proprietà si estende per oltre 120 ettari in un paesaggio fatto di dolci declivi, dove trovano posto anche una villa Liberty trasformata in un hotel di lussocon annesso parco e centro congressi, un campo da golf, boschi di castagno e ben 33 ettari di vigneto.
Premiato con 95 punti
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