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Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Scriani

Scriani, 2013
Veneto , Fumane (VR)

Amarone della Valpolicella Classico DOCG  di Scriani

Un Amarone che lascia il segno

Cosa Una particolare interpretazione
Perchè Perchè colpisce
Perfetto con Bollito
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92
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Scriani

Scriani, 2013

Amarone ottimo e anche molto particolare, in cui non predominano le classiche note fruttate, ma che si caratterizza per particolari sensazioni speziate. Grazie ad un saggio appassimento risaltano i profumi di sigaro, che si stemperano in note eteree. Nonostante i profumi importanti, quasi da vino da meditazione, è un rosso molto bevibile e godibile a tutto pasto.


L’Azienda agricola “Scriani” sorge nel cuore della Valpolicella Classica, nel comune di Fumane. Un piccolo gioiello, con 14 ettari vitati per la produzione di grandi rossi come Amarone, Valpolicella, Ripasso, ma anche di ottimi bianchi.

Decanter

Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Decanter:   87 punti 

  (2011) Savoury, almost meaty nose and a lifted, pretty palate of concentrated red cherry and blueberry fruit with intriguing notes of clove, animal and violets.   - Decanter World Wine Awards

Gilbert & Gaillard

Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Gilbert Gaillard:    89 punti 

  (2010) Rubino molto intenso, aspetto giovane. Naso assai fruttato che evoca ribes nero maturo, tocco di carne e affumicatura con la rotazione. Bocca caratterizzata da una piacevole armonia, tannini levigati, setosi che permettono un´espressione aromatica netta.   - Gilbert & Gaillard

Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Jancis Robinson:   15 punti 

  (2010) Cask sample. Deep ruby with orange tinges. Lifted cassis and cherry leaf nose. Very sweet and upfront and lifted and a little crude on the finish   - Walter Speller

Wine Advocate

Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Robert Parker:   87 punti 

  (2009) I ran into aldehydic aromas of dried apple skin in the 2008 vintage and found similar tones in the 2009 Amarone della Valpolicella Classico. They are not too pungent now but could worsen with time as the wine continues its evolution. You also get cherry, orange skin and sweet spice. To be on the safe side, I'd assign a much shorter drinking window to this Amarone. In fact, its only appropriate for immediate consumption.   - Monica Larner

Wine Enthusiast

Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Wine Enthusiast:   88 punti 

  (2008) Earthy aromas of tilled soil, meat juices and blackberry are accompanied by flavors of black cherry and nutmeg. The palate is already evolved and shows tertiary aromas, with a slight warmth throughout, so drink over the next few years.   - Kerin O'Keefe


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Scriani

Scriani produce questo Amarone della Valpolicella Classico DOCG a Fumane (VR), Veneto. Amarone della Valpolicella Classico DOCG è un vino Rosso Fermo Secco DOCG, a base di uve corvina , corvinon , rondinella e ha un volume di 16%. Abbina questo Amarone della Valpolicella Classico DOCG con Bollito per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Scriani su Svinando? Perchè colpisce. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
ProvenienzaVeneto
UveCorvina 60%, Corvinon 25%, Rondinella 15%
SensazioniNote di caffè e sigaro si stemperano in note eteree, bocca austera, dalla freschezza acida caratterizzante
VinificazioneDopo un periodo di surmaturazione naturale in fruttaio che varia dai 90 ai 110 giorni, la pigiatura avviene in botti troncoconiche di rovere da 50 hl. La fermentazione (dove il mosto è per 30-40 giorni a contatto con le bucce) avviene senza l’aggiunta di lieviti grazie all’integrità delle uve. Affinamento in barriques da 350 litri per ca. 16-18 mesi, in botti di rovere da 26 hl per altri 10 mesi e infine in bottiglia per 6 mesi.

Gradazione alcolica16% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo argilloso
Esposizione e altitudineSud—Ovest, 250-500m s.l.m.
Metodo di allevamentoPergola veronese
Densità d'impianto3.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 4 anni da oggi
AbbinamentoPiatti a base di selvaggina, primi e secondi


I Riconoscimenti

Robert Parker87/100 (2009)
Veronelli91/100 3 Stelle (2011)
Luca Maroni92/99 (2012)
Gilbert & Gaillard89/100 (2010)
Wine Enthusiast88/100 (2008)
Decanter World Wine AwardsBronze Medal (2012)
Jancis Robinson15/20 (2010)
International Wine & Spirit CompetitionSilver Medal (2012)

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