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"Tarra Noa" Vermentino di Gallura DOCG 2022

"Tarra Noa" Vermentino di Gallura DOCG 2022.
Saraja
Annata: 2022
Provenienza: Sardegna, Telti (SS)
31
€ 13,00 € 11,00 -15%
Formato 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
cod. S1650
Viaggio sensoriale che conduce nel cuore della Sardegna

Cosa: Il vino con cui Saraja celebra la Gallura
Perché: Sapidità mediterranea
Perfetto con: Piatti di pesce, frutti di mare

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Tarra Noa" Vermentino di Gallura DOCG 2022
Saraja
Annata: 2022
Provenienza: Sardegna, Telti (SS)
€ 13,00 € 11,00 -15%
Formato 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
cod. S1650
Viaggio sensoriale che conduce nel cuore della Sardegna

Cosa: Il vino con cui Saraja celebra la Gallura
Perché: Sapidità mediterranea
Perfetto con: Piatti di pesce, frutti di mare

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino Bianco DOCG
  • Provenienza Sardegna
  • Uve Vermentino 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino. Al naso profumo delicato con note di mirto ed erbe selvatiche. Gusto profondo, intenso, con note di acqua di mare.
  • Vinificazione Raccolta manuale in cassette. Diraspatura e pressatura soffice a bassa temperatura. Chiarifica: statica a freddo. Fermentazione: in tini di acciaio inox a 16/18 °C. Durata fermentazione: 15 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta. Elevage: 6 mesi sui lieviti. Illimpidimento: naturale. Affinamento in bottiglia: 2 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Apertivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno franco sabbioso di origine granitica ad argilloso/sabbioso con forte presenza di pietre quarzifere costituite da minerali come il quarzo, su una matrice di base che va dalla una grana fine alla struttura vetrosa.
  • Esposizione e altitudine Sud-est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5500 ceppi/Ha
Note sulla produzione
  • Italia

  • imbottigliato da Sa Raja società agricola a r.l. a socio unico - Telti (SS)

    "Tarra Noa" Vermentino di Gallura DOCG 2022
  • Il TARRA NOA Vermentino di Gallura DOCG della cantina Saraja è un gioiello di raffinatezza e complessità che incarna l'essenza della Sardegna. Questo vino bianco, dal colore giallo paglierino luminoso, cattura lo sguardo e invita alla scoperta. Prodotto esclusivamente con uve Vermentino, selezionate con cura nei migliori vigneti della Gallura, il TARRA NOA è un tributo alla terra e alla sua natura incontaminata. Al naso, si distingue per il suo profumo delicato ma suggestivo, dove le note di mirto e erbe selvatiche evocano i paesaggi selvaggi e profumati dell'isola. In bocca, il vino si rivela con un gusto profondo e intenso, un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Le sorprendenti note di acqua di mare, uniche e inaspettate, conferiscono a questo Vermentino un carattere distintivo e un sapore che ricorda le coste smeraldine della Sardegna.

    La cantina Saraja si rivela come un'ode poetica alla Sardegna, un luogo dove il tempo si ferma per dare vita a vini che raccontano storie di terra e mare. I loro vini sono un'espressione tangibile della terra sarda: la sua fisicità forte e determinata, il profondo rispetto per le tradizioni e la storia. Ogni sorso di questi vini non è solo una degustazione, ma un viaggio attraverso il territorio, un ritratto fedele dell'anima di un'isola generosa e imponente. La Sardegna, con le sue regole non scritte, le storie delle vigne e il suo carattere indomito, si svela attraverso questi vini.

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