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958 "Flowers" Extra Dry

958 "Flowers" Extra Dry.
Santero F.lli
Provenienza: Piemonte, Santo Stefano Belbo (CN)
88
€ 8,90 € 6,90 -22%
Formato 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. S6833
Morbidezza e cremosità

Cosa: Da un'attenta selezione di uve bianche
Perché: Per la delicata acidità ben integrata
Perfetto con: Aperitivo

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
958 "Flowers" Extra Dry
Santero F.lli
Provenienza: Piemonte, Santo Stefano Belbo (CN)
€ 8,90 € 6,90 -22%
Formato 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. S6833
Morbidezza e cremosità

Cosa: Da un'attenta selezione di uve bianche
Perché: Per la delicata acidità ben integrata
Perfetto con: Aperitivo

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Extra Dry
  • Provenienza Piemonte
  • Uve uve bianche selezionate
  • Sensazioni Spumante con una spuma fine e persistente. Il colore è un brillante giallo paglierino, con riflessi verdognoli che lo rendono ancora più affascinante. All’olfatto, il profumo floreale è protagonista, con note di petali di rosa, fiori d’arancio e gelsomino che si mescolano armoniosamente con aromi di frutta fresca, come mela verde e pesca bianca. L’effervescenza dona al bouquet una piacevole sensazione di freschezza e vivacità. in bocca si presenta equilibrato e leggermente dolce, con una piacevole morbidezza.
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperature controllate, affinamento sempre in acciaio per sei mesi e presa di spuma in autoclave con metodo charmat
  • Gradazione Alcolica 11,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo
Note sulla produzione
  • Italia

  • SANTERO FRATELLI & C I.V.A.S.S. SpA – Via Cesare Pavese, 28 12058 S. Stefano Belbo (CN)

    958 "Flowers" Extra Dry
  • Un vero e proprio caleidoscopio di profumi e sapori. E' questo Santero 958, Extra Dry, Flowers. Nasce dalle colline piemontesi di Santo Stefano Belbo, dove il sole bacia i vigneti e la natura regala i suoi frutti più pregiati. Ci troviamo nel cuore del Monferrato, una terra ricca di storia e tradizione vinicola. Santero 958 Extra Dry Flowers è frutto di un'attenta selezione di uve bianche, vinificate in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene invece in autoclave, secondo il metodo Charmat, un processo che dona allo spumante una morbida effervescenza e una cremosa morbidezza. Giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, al naso si scopre un bouquet floreale intenso e persistente. Note di petali di rosa, fiori d'arancio e gelsomino, poi frutta fresca, come mela verde e pesca bianca. In bocca conquista per morbidezza e cremosità. Il gusto è leggermente dolce, con un buon equilibrio tra tutte le sue componenti, e in particolare con la delicata acidità ben integrata. Flowers è uno spumante versatile, perfetto per accompagnare l'aperitivo o piatti a base di pesce.

    “Qui la qualità non è un mito a uso e consumo della comunicazione, ma un fatto concreto”. Si leggono queste righe nella descrizione che l’azienda Santero dà di se stessa sul proprio sito. Poche parole che riassumono perfettamente il vero spirito di una storica casa spumantistica piemontese che, operando all’interno di un mondo tanto affascinante quando legato a vecchie logiche, ha deciso di rompere le regole. Fermo restando che il vino nasce dal lavoro della terra, alla Santero hanno deciso di puntare su una comunicazione moderna e accattivante, dando vita a prodotti che non difettano certamente in qualità ma che hanno anche un’immagine moderna e al passo con i tempi. Il background giusto, comunque, non gli manca. Santero, infatti, nasce nel 1958 da un’idea dei fratelli Leopoldo, Renzo, Aldo e Adelio. Una storia lunga oltre mezzo secolo, segnata dalla passione per la vigna, dalla sapiente gestione della cantina e dall’amore per il vino in tutte le sue declinazioni.

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