Prosecco Rosé DOC Extra Dry "Oroperla" 2020

Qual è la novità più spumeggiante del 2020? Sicuramente il Prosecco Rosé! Questo firmato Oroperla è l'ultimo arrivato, ma ha la stoffa e le carte giuste per farsi conoscere e farsi apprezzare in fretta. Già il colore ti dice tutto: brillante, luminoso, di quelli che solo a guardarlo ti invogliano a bere. Minuscole catenelle di bollicine risalgono vivaci il calice, e la tentazione si fa ancora più forte. Poi arrivano i profumi, con quelle note fruttate e di fiori freschi che sanno come inebriare, e il gioco è fatto. Spumante realizzato con metodo Charmat-Martinotti, come vuole il disciplinare del Prosecco, ma con l'aggiunta di un tocco di Pinot Nero, che gli conferisce l'inconfondibile colore rosa. Elegante e raffinato, ideale da gustare durante un aperitivo in compagnia con qualche sfiziosità semplice, anche improvvisata. A dominare la scena è bravissimo, tu dagli solo l'opportunità.