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Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon Santi Nobile
95
-33%

Santi Nobile Nero d'Avola-Cabernet Sauv. Sicilia DOC

Provinco
Annata: 2018
Provenienza: Sicilia, Trapani (TP)
15.00
10,00
€ 13,33/lt.
cod. S2434

Un vitigno autoctono e un internazionale si uniscono e creano un mix sorprendente.

Cosa: Un rosso caldo e pieno di corpo
Perché: Per chi ama i sapori forti e decisi
Perfetto con: Sughi a base di carne

Santi Nobile Nero d'Avola-Cabernet Sauv. Sicilia DOC - Provinco

Santi Nobile viene dalle fertili e assolate terre siciliane e lì trova le condizioni climatiche ideali per far emergere tutta la sua forza espressiva. Questo rosso ricorda i luoghi incontaminati da cui nasce ed è perfetto per chi ha un legame speciale con la Sicilia. Il colore è rosso amaranto con riflessi rubino. Gli aromi di prugna, amarena e mora ricordano la frutta matura. Presenta una bella struttura e il tannino raffinato ed elegante avvolge il palato.

Provinco persegue con le proprie linee di prodotti un sogno quasi impossibile: far arrivare al maggior numero possibile di appassionati il vino giusto, seguito in ogni fase produttiva da personale attento e preparato; il vino più espressivo e rispettoso del proprio varietale. Non una chimera, se si pensa ai premi che Provinco ha raccolto nel corso degli anni. Provinco presenta uno spettro di etichette di livello, di grande pulizia enologica, bilanciate e convincenti. Sfida ampiamente vinta, potremmo dire: assaggiare per credere.

96 Punti

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Nero d'Avola 85%, Cabernet Sauvignon 15%
  • Sensazioni Aromi intensi di frutta matura come more e lampone. Al palato corposo, con note di vaniglia e ben strutturato.
  • Vinificazione Le uve vengono pigia-diraspate, segue fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (22-24°C). I vini maturano in barriques di differenti tostature. Dopo alcuni mesi di affinamento viene effettuato il blend
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Carni rosse
La Vigna
  • Terreno Calcareo-medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud, Sud-ovest, 180-200m s.l.m. circa
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 96
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Rosso di Montalcino DOC

Il Rosso di Montalcino realizzato da Mastrojanni è il risultato del grande legame fra terroir, uva e savoir-faire della cantina. Il Sangiovese, vitigno che nei pressi del comune di Montalcino raggiunge vette qualitative incredibili, viene coltivato con cura e pazienza, dedicando grande attenzione ai lavori nei vigneti durante tutto il corso dell’annata. L’etichetta nasce in vigna, secondo il credo di Mastrojanni, ed è proprio grazie a tale approccio che questo Rosso è in grado di presentare le tipiche caratteristiche fruttate del vitigno utilizzato, che avvolgono naso e palato con armonie degne di nota. Da provare senza indugi!

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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