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-31%
Grande Alberone Black Bio
Provinco
NV
Italia, Rovereto (TN)
12.99
9,00
(cod. S1114)
€ 12,00/lt.
Un'esperienza enologica da provare

Cosa: Un rosso da uve biologiche certificate
Perché: Armonico, espressivo, non banale
Perfetto con: Tagliata al pepe verde

Grande Alberone Black Bio - Provinco

Il Grande Alberone Black Bio è un rosso da uve biologiche certificate, prodotto dall'esperto team di enologi Provinco con uve italiane di grande caratura (tra le altre, Malvasia e Primitivo). Il percorso di affinamento prevede un periodo di riposo in barrique, ed è una tappa del viaggio che nel calice si fa sentire. Di colore rosso acceso, il Grande Alberone Black Bio offre un bouquet complesso, che spazia da aromi di uvetta e frutta rossa a sentori più delicati di cacao e vaniglia. Ha un finale persistente, sorretto da una rotondità al palato scolpita da un gusto pieno e armonico. Per qualcuno un vino quotidiano, forse. Per gli appassionati più sinceri un?esperienza assolutamente da provare.

Provinco conosce il vino italiano a fondo, e da circa quarant'anni esplora territori alla ricerca di piccole chicche da mettere in bottiglia. Enologi esperti e curiosi certificano una vinificazione rispettosa di territorio e tradizione, al passo con i tempi e pronta a stupire per soluzioni non scontate e risultati sempre espressivi. Come nel caso della linea Grande Alberone, Provinco scrive un atto d'amore nei confronti del vino italiano, e lo celebra con rossi che lasciano il segno.

96 Punti

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco
  • Provenienza Italia
  • Uve Primitivo, Negroamaro e Malvasia
  • Sensazioni Vino dal colore rosso intenso, aromi di uvetta e frutta rossa, con delicati sentori di vaniglia e cacao. Il gusto pieno e armonico conferisce una rotondità al palato con un finale persistente.
  • Vinificazione Dopo un periodo di macerazione, che consente di ottenere un colore più intenso e un?ottima struttura; segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (22-24°C). Un affinamento in barrique conferisce al vino note tostate e speziate.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Si accompagna bene con arrosti di carne, spezzatini eformaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto - argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 200m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato e Guyot
  • Densità d'impianto 4.500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 96

Spedizione Gratuita

Con Soli 35euro

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

90

Arthur Metz Reserve De l'Abbaye Blanc De Noirs

Blanc de Noirs, ossia vino bianco, spumante, ottenuto esclusivamente dalla lavorazione di uve a bacca nera. In questo caso Arthur Metz si è affidato al più classico dei vitigni francesi, il Pinot Noir che in Alsazia viene coltivato con ottimi risultati solo in ristrette aree, proprio per elaborare vini spumanti. Il Crémant Réserve de l'Abbaye è uno spumante che rivela subito un carattere molto spiccato. Frutto di un affinamento di 24 mesi, nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con un perlage ricco e persistente. Al naso sentori di frutta fresca, spezie e una bella fragranza di lieviti e di pane. In bocca è fresco e ben intenso. Equilibrato e piacevolmente lungo. Uno spumante a tutto pasto. Perfetto in abbinamento a un buon pesce, non teme di confrontarsi anche con qualche piatto a base di carne. 

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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