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Svinando
88
-30%
Grande Alberone Black Bio
Provinco
NV
Italia, Rovereto (TN)
9,00
(cod. S1114)
€ 12,00/lt.
Un'esperienza enologica da provare

Cosa: Un rosso da uve biologiche certificate
Perchè: Armonico, espressivo, non banale
Perfetto con: Tagliata al pepe verde

Grande Alberone Black Bio - Provinco

Il Grande Alberone Black Bio è un rosso da uve biologiche certificate, prodotto dall'esperto team di enologi Provinco con uve italiane di grande caratura (tra le altre, Malvasia e Primitivo). Il percorso di affinamento prevede un periodo di riposo in barrique, ed è una tappa del viaggio che nel calice si fa sentire. Di colore rosso acceso, il Grande Alberone Black Bio offre un bouquet complesso, che spazia da aromi di uvetta e frutta rossa a sentori più delicati di cacao e vaniglia. Ha un finale persistente, sorretto da una rotondità al palato scolpita da un gusto pieno e armonico. Per qualcuno un vino quotidiano, forse. Per gli appassionati più sinceri un?esperienza assolutamente da provare.

Provinco conosce il vino italiano a fondo, e da circa quarant'anni esplora territori alla ricerca di piccole chicche da mettere in bottiglia. Enologi esperti e curiosi certificano una vinificazione rispettosa di territorio e tradizione, al passo con i tempi e pronta a stupire per soluzioni non scontate e risultati sempre espressivi. Come nel caso della linea Grande Alberone, Provinco scrive un atto d'amore nei confronti del vino italiano, e lo celebra con rossi che lasciano il segno.

96 Punti

Scheda Tecnica

Grande Alberone Black Bio - Provinco

Provinco produce questo Grande Alberone Black Bio a Rovereto (TN), Italia. Grande Alberone Black Bio è un vino Rosso Fermo Secco, a base di Primitivo, Negroamaro e Malvasia e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Grande Alberone Black Bio con Tagliata al pepe verde per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Grande Alberone Black Bio di Provinco su Svinando? Armonico, espressivo, non banale. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco
  • Provenienza Italia
  • Uve Primitivo, Negroamaro e Malvasia
  • Sensazioni Vino dal colore rosso intenso, aromi di uvetta e frutta rossa, con delicati sentori di vaniglia e cacao. Il gusto pieno e armonico conferisce una rotondità al palato con un finale persistente.
  • Vinificazione Dopo un periodo di macerazione, che consente di ottenere un colore più intenso e un?ottima struttura; segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (22-24°C). Un affinamento in barrique conferisce al vino note tostate e speziate.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Si accompagna bene con arrosti di carne, spezzatini eformaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto - argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 200m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato e Guyot
  • Densità d'impianto 4.500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 96

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Con Solo 6 Bottiglie

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