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-24%

"Aimone" Vino Rosso d'Italia

Provinco
Provenienza: Italia
5.00
3,79
€ 5,05/lt.
cod. S2701
Vittima del suo successo

Rosso di charme e di sostanza

Cosa: Un vino per tutti i giorni, partendo da quelli speciali
Perché: Per concederti un sorso di esclusiva semplicità
Perfetto con: Le tue lasagne

"Aimone" Vino Rosso d'Italia - Provinco

Sorso di velluto, carattere deciso, cuore italiano. Un rosso di spessore e bevibilità, pensato per chi in un vino cerca struttura, ma anche grande bevibilità e versatilità. Buonissimo con i primi piatti con sughi di carne.

Il team di enologi reclutato da Provinco nel corso degli anni ha creato una mappatura capillare di territori e varietali, riuscendo a condurre la piccola realtà del Trentino a fregiarsi di premi internazionali di grande rilevanza, e soprattutto a produrre vini di grande intensità. Grande Alberone per Provinco significa anche gioia di percorrere nuove strade, percorsi di vinificazione rispettosi ma creativi, capaci di rendere ogni vino un piccolo unicum difficile da replicare. Ben venga questo desiderio di espressione, questa volontà di mettere una firma importante nel mondo del vino italiano. Soprattutto se è una firma così intrigante.

94 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo
  • Provenienza Italia
  • Uve Blend di uve rosse italiane
  • Sensazioni Con un colore rosso intenso, e riflessi violacei. Al naso ha aroma persistente, con note di frutti rossi maturi quali lampone e ribes. Di corpo medio, il finale è piacevolmente persistente.
  • Vinificazione Dopo la raccolta delle uve, segue una delicata pigiatura e diraspature delle stesse; vengono poi condotte in serbatoi d’acciaio e lasciate macerare per estrarre il colore e gli aromi primari. La fermentazione avviene a temperatura controllata (22-24°C). Il vino è parzialmente invecchiato in botti di rovere, per conferirgli note speziate.
  • Gradazione Alcolica 13,5%vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo 1 anno da oggi
  • Abbinamento Si accompagna in modo eccellente a carni bollite, arrosti e formaggi di media stagionatura, ma anche a zuppe e verdure grigliate.
La Vigna
  • Terreno Argilloso, di medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 250 m s.l.m, circa
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro circa
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 94
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne 100% Noir

L'etichetta non lascia spazio a fraintendimenti. In questa bottiglia c'è solo Pinot Noir. Il 100% di Pinot Noir. E le uve usate da De Barfontarc, Coopérative de manipulation della Côte des Bar, provengono interamente dal villaggio di Baroville. Lo scopo è quello di dar vita a uno Champagne decisamente gastronomico, ossia perfetto compagno di pranzi e cene, a base di pesce ma non solo. E ha sufficiente stoffa, questo Champagne, per reggere anche il confronto con preparazioni a base di carne, anche rossa. Nasce da una lavorazione semplice e tradizionale. Dopo la vinificazione, viene favorita la malolattica che aggiunge spessore al vino base. Poi un lungo riposo in cantina che può prolungarsi per oltre 4 anni. Il risultato è un vino dotato di una fine effervescenza, caratterizzato da un bel colore giallo chiaro con lievi riflessi ramati. Al naso, note di frutti rossi e gialli canditi, spunti di brioche e un tocco speziato. In bocca è un vino ampio e rotondo. Un calice destinato a regalare grandi soddisfazioni a chi lo sceglie come compagno di merende.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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