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Kanimari Vermentino di Sardegna DOC

Kanimari Vermentino di Sardegna DOC.
Nuraghe Crabioni
Annata: 2016
Provenienza: Sardegna, Sorso (SS)
0
€9,90
Formato l. ()
cod. S0823
Vittima del suo successo
Profumo di mare

Cosa: Un tipico bianco sardo
Perché: Per ricordare la Sardegna anche da casa
Perfetto con: Cozze e patatine fritte

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Kanimari Vermentino di Sardegna DOC
Nuraghe Crabioni
Annata: 2016
Provenienza: Sardegna, Sorso (SS)
€ 9,90
Formato l. ()
cod. S0823
Vittima del suo successo
Profumo di mare

Cosa: Un tipico bianco sardo
Perché: Per ricordare la Sardegna anche da casa
Perfetto con: Cozze e patatine fritte

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Kanimari Vermentino di Sardegna DOC - Nuraghe Crabioni

Eccoci davanti ad un bianco potente, mediterraneo, dal corpo "muscoloso" e davvero...saporito! Naso iodato, finale di buona morbidezza, per un piacere che non stanca mai!

In poco più di 10 anni di attività Nuraghe Crabioni si è imposta come una delle realtà più convincenti di tutta la Sardegna, specialmente per quanto riguarda i vini bianchi. Il Vermentino è la loro arte e noi siamo felici di poterli assaggiare tutti!

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sardegna
  • Uve Vermentino 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli; al naso è intenso, in bocca è fresco, corposo, con lunga persistenza
  • Vinificazione Raccolta manuale in cassette. Pigia-diraspatura, e attraverso uno scambiatore raffreddamento alla temperatura di 12°C. Spremitura soffice. Fermentazione alla temperatura di 18°C. seguita da una lunga sosta del vino sui lieviti fino all'imbottigliamento
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Piatti a base di pesce, grigliate di spigola e gamberi, pesci al forno da preda con aromi mediterranei, zuppe di pesce.
La Vigna
  • Terreno Sabbioso, argilloso, calcareo e calcareo-argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord-sud, 70 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera con potatura Guyot semplice
  • Densità d'impianto 6.250 ceppi per ettaro

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