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89
Kanimari Vermentino di Sardegna DOC
Nuraghe Crabioni
2016
Sardegna, Sorso (SS)
9.90
9,90
(cod. S0823)
Prodotto non disponibile
Profumo di mare

Cosa: Un tipico bianco sardo
Perchè: Per ricordare la Sardegna anche da casa
Perfetto con: Cozze e patatine fritte

Kanimari Vermentino di Sardegna DOC - Nuraghe Crabioni

Eccoci davanti ad un bianco potente, mediterraneo, dal corpo "muscoloso" e davvero...saporito! Naso iodato, finale di buona morbidezza, per un piacere che non stanca mai!

In poco più di 10 anni di attività Nuraghe Crabioni si è imposta come una delle realtà più convincenti di tutta la Sardegna, specialmente per quanto riguarda i vini bianchi. Il Vermentino è la loro arte e noi siamo felici di poterli assaggiare tutti!

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sardegna
  • Uve Vermentino 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli; al naso è intenso, in bocca è fresco, corposo, con lunga persistenza
  • Vinificazione Raccolta manuale in cassette. Pigia-diraspatura, e attraverso uno scambiatore raffreddamento alla temperatura di 12°C. Spremitura soffice. Fermentazione alla temperatura di 18°C. seguita da una lunga sosta del vino sui lieviti fino all'imbottigliamento
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Piatti a base di pesce, grigliate di spigola e gamberi, pesci al forno da preda con aromi mediterranei, zuppe di pesce.
La Vigna
  • Terreno Sabbioso, argilloso, calcareo e calcareo-argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord-sud, 70 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera con potatura Guyot semplice
  • Densità d'impianto 6.250 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

89

Dos Almas Sauvignon Blanc Casablanca Valley

Il suolo sabbioso della Casablanca Valley è ideale per la coltivazione del Sauvignon Blanc. La vendemmia avviene in genere di notte per preservare al meglio i profumi più freschi e fini dell’uva di partenza. Per lo stesso motivo la vinificazione viene effettuata in assenza di ossigeno, evitando che l’uva inizi a ossidarsi e perda la freschezza che invece contraddistingue il bouquet di questo vino. Tre mesi di contatto prolungato sulle fecce, contribuiscono invece a rendere il vino più ricco e piacevole all’assaggio. Nel bicchiere è di un bel colore giallo verdognolo tenue, con note di agrumi, come lime e pompelmo, unite a sentori di frutta tropicale, ananas e pera. In bocca è minerale ed elegante, ben sostenuto da una piacevole acidità.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

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