Cosa: Lagrein vinificato in bianco
Perché: Apprezziamo molto Donati
Perfetto con: Verdure crude con salsa rosa
Cosa: Lagrein vinificato in bianco
Perché: Apprezziamo molto Donati
Perfetto con: Verdure crude con salsa rosa
In questi anni abbiamo avuto l'occasione di apprezzare i vini di Donati: tante varietà e tutte di carattere. Oggi apprezziamo questo rosato fresco e saporito, un Lagrein vinificato in bianco, dal colore cerasuolo pallido, ricco di sensazioni fruttate e ben abbinabile. Cin!
Ci troviamo a Mezzocorona, nel cuore del Trentino più affascinante, nella Piana Rotaliana, quell?insieme di valli, montagne e colline che Cesare Battisti definì il più bel giardino vitato d?Europa. I vini prodotti sono ottenuti esclusivamente da uve provenienti da vigneti di proprietà ubicati nelle zone più vocate del Trentino: oltre alla Piana Rotaliana, le colline di Trento, la Valle dei Laghi, e la Vallagarina. L?azienda Donati è riconosciuta come un punto di riferimento della tradizione enologica trentina, da sempre impegnata nella valorizzazione di un patrimonio viticolo di eccellenza. Centocinquanta anni fa Luigi Donati iniziò una storia che prosegue ancora oggi con Marco, enologo appassionato. Marco Donati, insieme alla moglie Emanuela e alla figlia Elisabetta prosegue nella direzione dell?obiettivo che si è prefissato: produrre vini interpreti della massima espressione del territorio e capaci di emozionare ad ogni sorso.
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