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Svinando
86
Lagrein rosato Trentino DOC Fratte Alte
Marco Donati
2016
Trentino - Alto Adige, Piana Rotaliana (TN)
7,70
(cod. S1031)
Prodotto non disponibile
Una fresca novità

Cosa: Lagrein vinificato in bianco
Perchè: Apprezziamo molto Donati
Perfetto con: Verdure crude con salsa rosa

Lagrein rosato Trentino DOC Fratte Alte - Marco Donati

In questi anni abbiamo avuto l'occasione di apprezzare i vini di Donati: tante varietà e tutte di carattere. Oggi apprezziamo questo rosato fresco e saporito, un Lagrein vinificato in bianco, dal colore cerasuolo pallido, ricco di sensazioni fruttate e ben abbinabile. Cin!

Ci troviamo a Mezzocorona, nel cuore del Trentino più affascinante, nella Piana Rotaliana, quell?insieme di valli, montagne e colline che Cesare Battisti definì il più bel giardino vitato d?Europa. I vini prodotti sono ottenuti esclusivamente da uve provenienti da vigneti di proprietà ubicati nelle zone più vocate del Trentino: oltre alla Piana Rotaliana, le colline di Trento, la Valle dei Laghi, e la Vallagarina. L?azienda Donati è riconosciuta come un punto di riferimento della tradizione enologica trentina, da sempre impegnata nella valorizzazione di un patrimonio viticolo di eccellenza. Centocinquanta anni fa Luigi Donati iniziò una storia che prosegue ancora oggi con Marco, enologo appassionato. Marco Donati, insieme alla moglie Emanuela e alla figlia Elisabetta prosegue nella direzione dell?obiettivo che si è prefissato: produrre vini interpreti della massima espressione del territorio e capaci di emozionare ad ogni sorso.

Scheda Tecnica

Lagrein rosato Trentino DOC Fratte Alte - Marco Donati

Marco Donati produce questo Lagrein rosato Trentino DOC Fratte Alte a Piana Rotaliana (TN), Trentino - Alto Adige. Lagrein rosato Trentino DOC Fratte Alte è un vino Rosato Fermo Secco DOC, a base di Lagrein 100% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Lagrein rosato Trentino DOC Fratte Alte con Verdure crude con salsa rosa per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Lagrein rosato Trentino DOC Fratte Alte di Marco Donati su Svinando? Apprezziamo molto Donati. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosato Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Lagrein 100%
  • Sensazioni Cerasuolo chiaro, delicatamente fruttato, asciutto e fresco
  • Vinificazione Vendemmia in settembre. pigiatura soffice delle uve, vinificazione in bianco con separazione immediata delle bucce dal mosto, in modo da preservare la colorazione rosata. Fermentazione a temperatura controllata, maturazione in vasche di acciaio fino all?imbottigliamento
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Antipasti, anche a base di pesce
La Vigna
  • Terreno Alluvionale
  • Esposizione e altitudine Sud, 220m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Pergola trentina
  • Densità d'impianto 3600 ceppi per ha

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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