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Chardonnay Langhe Doc 2020

Chardonnay Langhe Doc 2020
Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grèsy
Annata: 2020
Provenienza: Piemonte, Treiso (CN)
48
€ 19,50 € 15,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 21,20/lt.)
cod. S2912
Un nobile bianco di langa

Cosa: Chardonnay in purezza per un vino di grande piacevolezza
Perché: Per la sua armonia e persistenza
Perfetto con: Antipasti di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Chardonnay Langhe Doc 2020
Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grèsy
Annata: 2020
Provenienza: Piemonte, Treiso (CN)
€ 19,50 € 15,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 21,20/lt.)
cod. S2912
Un nobile bianco di langa

Cosa: Chardonnay in purezza per un vino di grande piacevolezza
Perché: Per la sua armonia e persistenza
Perfetto con: Antipasti di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Chardonnay Langhe Doc 2020 - Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grèsy

Il più nobile dei vitigni a bacca bianca, lo Chardonnay. Prodotto in Piemonte, da molti considerata la più nobile delle regioni vinicole italiane. E lavorata nella cantina dei Marchesi di Grésy. Cosa chiedere di più? Quello proposto qui è un’elegante interpretazione, frutto di una vinificazione accurata delle migliori uve provenienti dalla tenuta di Treiso. Lavorazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento e maturazione del vino su lieviti selezionati per un periodo di quattro mesi. Il risultato è un piacevole vino caratterizzato da un colore giallo paglierino di media intensità. Al naso si evidenziano note di mela, ananas e agrumi. In bocca, invece, stupisce per la pienezza e la sapidità. Un vino dotato di grande armonia e persistenza. Il calice perfetto per completare un menù tutto a base di pesce.

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy. Basterebbe il nome per mettere una certa soggezione. Qui, infatti, siamo di fronte alla vera nobiltà del vino piemontese. Una storia lunghissima che affonda le sue radici addirittura alla fine del 18esimo secolo quando alla casata dei Grésy viene donata la tenuta di Martinenga. Da lì in avanti, la storia dell’azienda racconta di matrimoni, acquisizioni e tanta, tanta, passione per il territorio. L’attuale cantina Marchesi di Grésy venne fondata ufficialmente nel 1973. Venne creata per produrre vino a partire dalle uve della Tenuta Cisa Asinari, già proprietà di famiglia. Oggi al gruppo fanno capo quattro tenute distinte, anche se la principale resta quella di Martinenga, nel cuore del Barbaresco. Le altre sono quelle di Monte Aribaldo, a Treiso, di La Serra, a Cassine, e di Monte Colombo, sempre adiacente a La Serra. Oggi l’azienda può contare su un totale di circa 45 ettari di vigneti, distribuiti nelle diverse tenute delle Langhe e del Monferrato. Risparmio energetico e riduzione dell’impatto ambientale sono due punti fissi dell’intera produzione.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve CHARDONNAY 100%
  • Sensazioni Colore: Brillante giallo paglierino di media intensità. Profumo: Intenso e tipicamente varietale, con note di mela, ananas e agrumi. Sapore: Pienezza e sapidità, armonia e persistenza donano a questo vino piacevolezza nella beva e buon equilibrio.
  • Vinificazione Diraspatura e pressatura delle uve, illimpidimento del mosto mediante flottazione e successiva spillatura del mosto limpido. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento e maturazione del vino su lieviti selezionati per un periodo di quattro mesi. Imbottigliamento sterile e breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo 3-5 anni
  • Abbinamento Ottimo da aperitivo e per accompagnare fresche insalate primaverili, antipasti freddi e di pesce.
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot

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