Champagne Rosè Brut

Leriche Tournant propone questo interessante Champagne Rosé Brut, frutto di un assemblaggio di Pinot Noir in grande maggioranza (75%), Chardonnay (15%) e Meunier per la parte restante. La cuvée, come spesso accade in Champagne, è realizzata a partire da vini base di minimo tre annate. Questo rende il vino finito più complesso e ricco in termini di aromi e profumi. Colore rubino con riflessi salmone, nel calice si nota una bella effervescenza fine e ininterrotta. Al naso, marasca e frutti sotto spirito. Poi ribes nero e fragoline di bosco. In bocca è piacevolmente fruttato, con note di piccoli frutti di bosco, dovuti al Pinot Noir. Un rosato piacevolmente morbido perfetto per accompagnare piatti a base di pesce ma anche carni alla griglia.