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Champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésimé 2014

Jacquart
Annata: 2014
Provenienza: Francia
15
€ 80,00 € 69,90 -13%
Formato 0.75 l. (€ 93,20/lt.)
cod. S4591

Freschezza e mineralità

Cosa: Lo Chardonnay delle migliori annate in Champagne
Perché: Per veri appassionati di bollicine
Perfetto con: Maialino o salmone al forno, dolci non troppo “pasticciati”

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésimé 2014

Jacquart
Annata: 2014
Provenienza: Francia
€ 80,00 € 69,90 -13%
Formato 0.75 l. (€ 93,20/lt.)
cod. S4591

Freschezza e mineralità

Cosa: Lo Chardonnay delle migliori annate in Champagne
Perché: Per veri appassionati di bollicine
Perfetto con: Maialino o salmone al forno, dolci non troppo “pasticciati”

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésimé 2014 - Jacquart

Jacquart Blanc de Blancs 2014 è la perfetta rappresentazione della freschezza e della mineralità dello Chardonnay, nelle sue migliori annate in Champagne. In questo caso il vitigno è lavorato un purezza. Quello che ne caratterizza la complessità, però, è la scelta di utilizzare solo le uve provenienti dai migliori villaggi della regione, come Avize, Chouilly, Cramant e Oger. Uno Champagne di grande pregio che nasce da una maturazione di almeno 6 anni sui lieviti. Basso il dosaggio, circa 7 grammi di zucchero per litro, è uno Champagne buono già oggi ma che certo non teme di passare qualche anno in cantina, in attesa del momento giusto per stapparlo. I tecnici Jacquart sono pronti a scommettere che potrà evolvere per almeno altri 10 anni, se ben conservato, al buio e a temperatura costante. Giallo paglierino brillante, questo Champagne offre un perlage particolarmente fine e vivace. Al naso ricorda aromi minerali e di iodio, scorza di limone e uva fresca. Poi delicati aromi di acacia, fresia e note di Granny Smith e pera matura. In bocca è morbido e fresco, con effervescenza cremosa e morbida. Piacevolmente minerale, si scopre un sorso fruttato, con richiami di mentolo e iodio. Perfetto con piatti di pesce o di carne. Ottimo con il maialino, il salmone e perfino con dolci non troppo “pasticciati”.

Dal 1962 la Maison Jacquart investe tutte le sue energie per affermarsi come uno dei più grandi marchi internazionali di Champagne. Nata dall’alleanza di tre unioni di viticoltori indipendenti, la Jacquart rappresenta oggi una delle più grandi superfici di approvvigionamento di tutta la Champagne, con parcelle vitate presenti in tutte le più celebri zone di raccolta della regione. La sede della Maison si trova a Reims, in un palazzo storico recentemente restaurato di Boulevard Lundy, indirizzo prestigioso di molti dei più rinomati produttori di Champagne.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne Blanc de Blancs
  • Provenienza Francia
  • Uve 100% Chardonnay
  • Sensazioni succulento peso fruttato sottolineato da una lieve acidità di limone
  • Vinificazione maturazione fino a 6 anni sui lieviti
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereFlute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 10 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne, Fine pasto
La Vigna
  • Terreno Reims
  • Esposizione e altitudine Nord
  • Metodo di allevamento Filari
Note sulla produzione
  • Imbottigliato da Jacquart & Associes Distribution - Reims, Francia

  • Prodotto in Francia

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