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Chardonnay Henry of Pelham 2019

Biologico
Da Regalare
Chardonnay 2019
Henry of Pelham Family Estate
Annata: 2019
Provenienza: Canada
Disponibili: 2
€24,00 €18,50 -23%
Formato 0.75 l. (€ 24,67/lt.)
cod. S3450

Lo stile francese sulle sponde del Niagara

Cosa: Un elegante Chardonnay canadese
Perché: Per la sua frizzante freschezza
Perfetto con: Aperitivo o crudi di mare

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Chardonnay Henry of Pelham 2019

Henry of Pelham Family Estate
Annata: 2019
Provenienza: Canada
Disponibili: 2
€24,00 €18,50 -23%
Formato 0.75 l. (€ 24,67/lt.)
cod. S3450

Lo stile francese sulle sponde del Niagara

Cosa: Un elegante Chardonnay canadese
Perché: Per la sua frizzante freschezza
Perfetto con: Aperitivo o crudi di mare

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Chardonnay Henry of Pelham 2019 - Henry of Pelham Family Estate

Henry of Pelham Family Estate lavora il suo Chardonnay con uno stile decisamente francese. Vigneti nella zona di Niagara Peninsula, dopo la raccolta le uve vengono portate velocemente in cantina per essere trasformate nel pieno rispetto del frutto di partenza. Fermentazione in acciaio Inox a temperatura controllata, prima della svinatura il vino viene lasciato affinare sur lie, ossia sulle sue fecce nobili, per acquisire maggiore complessità e profondità di sapore. Nel bicchiere si scopre così un vino intensamente giallo paglierino, con un bouquet ampio e fruttato che spazia dalla mela ancora croccante, al pompelmo. Un eccellente esempio di Chardonnay proveniente da un clima fresco.

Henry of Pelham Family Estate. Sei generazioni della famigli di Henry si sono succeduti alla guida di questa bella azienda dalla fine del XVIII secolo. La svolta arriva nel 1984, quando i genitori degli attuali proprietari decisero di rinnovare completamente il proprio vigneto, estirpando le vecchie varietà coltivate dagli avi per puntare con decisione su viti provenienti dal vecchio mondo e adatte alla produzione di vini di qualità. Allora il Canada era ancora ben lontano dall’essere un paese conosciuto per la produzione di vini. Ma la scommessa di Henry of Pelham fu decisamente vinta. I terreni e il clima dei loro vigneti si dimostrarono perfettamente adatti allo scopo e la produzione non tardò a mettersi in evidenza.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Canada
  • Uve 100% Chardonnay
  • Sensazioni Uno stile fresco che esibisce simultaneamente sapori ampi e rotondi. Luminoso e aromatico con sapori che vanno dalla mela vibrante al pompelmo agrumato. Vero carattere di chardonnay da clima fresco.
  • Vinificazione VQA Niagara Peninsula. Fermentato in acciaio inox con affinamento sur lie (sulle fecce di lievito) per conferire complessità e profondità di sapore.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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