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"Lecciaia Rosso" Toscana IGT

"Lecciaia Rosso" Toscana IGT
88

RP

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Fattoria La Lecciaia
Annata: 2016
Provenienza: Toscana, Montalcino (SI)
82
€ 9,00 € 6,70 -26%
Formato 0.75 l. (€ 8,93/lt.)
cod. S3225
Un buon vino da tutti i giorni

Cosa: Piacevole rosso da Sangiovese e altri vitigni toscani
Perché: Per chi ama i rossi toscani
Perfetto con: Primi e secondi piatti a base di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Lecciaia Rosso" Toscana IGT
Fattoria La Lecciaia
Annata: 2016
Provenienza: Toscana, Montalcino (SI)

88

Robert Parker


€ 9,00 € 6,70 -26%
Formato 0.75 l. (€ 8,93/lt.)
cod. S3225
Un buon vino da tutti i giorni

Cosa: Piacevole rosso da Sangiovese e altri vitigni toscani
Perché: Per chi ama i rossi toscani
Perfetto con: Primi e secondi piatti a base di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Lecciaia Rosso" Toscana IGT - Fattoria La Lecciaia

Lecciaia Rosso IGT rappresenta il vino d’entrata della produzione della bella azienda di Montalcino. Ciò nonostante viene prodotto con la medesima cura e precisione dei blasonati fratelli maggiori. In questo caso il taglio di base è composto dal 70% di uve Sangiovese a cui vengono aggiunti, in percentuali variabili, il 30% di altri vitigni a bacca rossa, tipici toscani. La vendemmia ha inizio alla fine di settembre e si svolge, anche in questo caso, in modo del tutto manuale. Le uve ben mature, vengono raccolte e poste in piccole cassette dove si conservano integre in attesa di essere portate in cantina. Per la vinificazione, come d’abitudine, si ricorre a tini in acciaio inox a temperatura controllata. Qui le uve rimangono a macerare per un periodo di almeno 15/20 giorni, durante i quali vengono sottoposte a frequenti rimontaggi per favorire l’estrazione del colore. Terminata la fermentazione, dopo la svinatura, il vino viene lasciato maturare in botti di rovere di Slavonia per circa un anno. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino, con profumi delicati e floreali. Fresco e di media struttura, al naso è piacevolmente persistente. Un bel rosso da proporre sulla tavola tutti i giorni.

La Lecciaia è un’azienda agricola giovane ma che orgogliosamente opera nel pieno rispetto delle antiche tradizioni del Brunello di Montalcino. Si trova in località Vallafrico, al confine con le più antiche e prestigiose fattorie ilcinesi. La particolare posizione geografica, la struttura del terreno e la bontà del microclima, sono gli ingredienti che hanno convinto Mauro Pacini ad acquistare la tenuta nel 1983, dotandosi fin da subito delle più avanzate tecniche di vinificazione. La tenuta si estende su 60 ettari e comprende boschi e uliveti, oltre ovviamente a 15 ettari di vigneti, di cui oltre la metà iscritti alla produzione di Brunello. Negli ultimi anni la famiglia Pacini ha lanciato un ambizioso piano di sviluppo viticolo, incentrato sulla valorizzazione e diversificazione della tipicità dei suoi terroir da Sangiovese, avviando un piano di micro-zonazione e particellizzazione ragionata. Dunque le vecchie vigne meritevoli vengono identificate e lavorate separatamente. Dove invece è stato necessario re-impiantare nuove viti, si sono scelti cloni diversi di Sangiovese. Ad oggi, dunque, sono circa 10 i cloni coltivati. E ciascuno di questi apporta (o apporterà) il suo contributo nella complessità dei vini della Lecciaia. Ma i progetti non terminano qui. Mauro Pacini e il suo team sono in perenne movimento. Le idee non mancano. Peccato che anche a Montalcino le ore del giorno siano solo 24.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve 70% SANGIOVESE, 30% ALTRI VITIGNI A BACCA ROSSA TIPICI TOSCANI
  • Sensazioni Rosso rubino, naso pulito e delicatamente floreale. Fresco e di media struttura al palato. Piacevolmente persistente
  • Vinificazione Raccolta Manuale e fermentazione in tini di acciaio Inoz a temperatura controllata (max 28°). Processo estrattivo condotto a mezzo di rimontaggi, tempi di macerazione variabili, modulti in funzione dei risultati sensoriali ottenuti. Maturazione 12 mesi in grandi botti di rovere di slavonia.
  • Gradazione Alcolica 13.5 vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo Pronto al consumo
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Sabbioso e argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000
I Premi
  • Robert Parker 88

    Here's a lean entry-level value wine to drink with simple meals among family and friends. The La Lecciaia Rosso di Montalcino shows medium-dark fruit and good concentration, backed by fruity texture and succulence. There is a touch of sour cherry, but that tartness is amply balanced out by the soft spice and earthiness you get on the close.

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