"Q" Cabernet Sauvignon 2021

Si chiama Q Cabernet Sauvignon ed è un pregiato rosso strutturato, prodotto nella regione della Valle de Uco in Argentina. Fa parte della gamma di vini proposti da Familia Zuccardi. I vigneti da cui provengono le uve, 100% Cabernet Sauvignon, si trovano a 1200 metri sul livello del mare, con suoli caratterizzati da ghiaia, ricchi di carbonato di calcio e sabbie calcaree. Vendemmia manuale, si parte con una rigorosa selezione dei grappoli e delle uve. Il processo di vinificazione, poi, prevede che la fermentazione avvenga con lieviti indigeni. L'estrazione del colore e dei tannini è delicata, e viene effettuata attraverso tecniche moderne di dèlestage. La maturazione, infine, avviene interamente in botti di rovere. Il Cabernet Sauvignon Q si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, offre intensi aromi di frutta rossa e nera matura, accompagnati da eleganti note speziate. In bocca, è strutturato e morbido, con un finale piacevolmente lungo e persistente. Questo è, senza alcun dubbio, il vino perfetto per accompagnare pranzi a base di carne e salumi, ma anche le tanto amate empanadas. Per cene conviviali e momenti di condivisione, questo è il vino che non deve mancare.