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Svinando
89
Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT
2016
Trentino - Alto Adige, Mezzocorona (TN)
11,04
(cod. S0858)
Prodotto non disponibile
Il Moscato secco che ci piace

Cosa: L'oro della vite
Perchè: Accesissimo nei profumi
Perfetto con: Insalata di farro

Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT

Nomen omen, questo intenso bianco aromatico colpisce con il suo bel colore giallo dorato. Al naso esprime le note fruttate e floreali accese tipiche del vitigno, Attenzione però all?assaggio è secco e non dolce! Un bianco di grande carattere che consigliamo di provare per conoscere meglio i bianchi del Trentino.

La Cantina Donati, fondata nel 1863, è una delle più antiche del Trentino. Ci troviamo a Mezzocorona, nel cuore del Trentino più affascinante, nella Piana Rotaliana, quell?insieme di valli, montagne e colline che Cesare Battisti definì il più bel giardino vitato d?Europa. I vini prodotti sono ottenuti esclusivamente da uve provenienti da vigneti di proprietà ubicati nelle zone più vocate del Trentino: oltre alla Piana Rotaliana, le colline di Trento, la Valle dei Laghi, e la Vallagarina. L?azienda Donati è riconosciuta come un punto di riferimento della tradizione enologica trentina, da sempre impegnata nella valorizzazione di un patrimonio viticolo di eccellenza. Centocinquanta anni fa Luigi Donati iniziò una storia che prosegue ancora oggi con Marco, enologo appassionato. Marco Donati, insieme alla moglie Emanuela e alla figlia Elisabetta persegue l?obiettivo che si è prefisso: produrre vini che siano espressione fedele del territorio e allo stesso tempo capaci di emozionare ad ogni sorso.

Scheda Tecnica

Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT

produce questo Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT a Mezzocorona (TN) , Trentino - Alto Adige. Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT è un vino Bianco Fermo Secco IGT, a base di Moscato Giallo 100% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT con Insalata di farro per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT di su Svinando? Accesissimo nei profumi. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Moscato Giallo 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino intenso; naso ampio, di grande intensità, aromatico, con note floreali intense; bocca secca, di grande carattere e buon equilibrio.
  • Vinificazione Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in serbatoi di acciaio.
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Come aperitivo o con formaggi, salumi anche affumicati, carni bianche.
La Vigna
  • Terreno Alluvionale
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest, 180 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Pergola trentina
  • Densità d'impianto 6600 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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