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Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT - Donati Marco

Donati Marco , 2016
Trentino - Alto Adige , Mezzocorona (TN)

Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT  di Donati Marco

Il Moscato secco che ci piace

Cosa L'oro della vite
Perchè Accesissimo nei profumi
Perfetto con Insalata di farro
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT - Donati Marco

Donati Marco , 2016

Nomen omen, questo intenso bianco aromatico colpisce con il suo bel colore giallo dorato. Al naso esprime le note fruttate e floreali accese tipiche del vitigno, Attenzione però all’assaggio è secco e non dolce! Un bianco di grande carattere che consigliamo di provare per conoscere meglio i bianchi del Trentino.

La Cantina Donati, fondata nel 1863, è una delle più antiche del Trentino. Ci troviamo a Mezzocorona, nel cuore del Trentino più affascinante, nella Piana Rotaliana, quell’insieme di valli, montagne e colline che Cesare Battisti definì il più bel giardino vitato d’Europa. I vini prodotti sono ottenuti esclusivamente da uve provenienti da vigneti di proprietà ubicati nelle zone più vocate del Trentino: oltre alla Piana Rotaliana, le colline di Trento, la Valle dei Laghi, e la Vallagarina. L’azienda Donati è riconosciuta come un punto di riferimento della tradizione enologica trentina, da sempre impegnata nella valorizzazione di un patrimonio viticolo di eccellenza. Centocinquanta anni fa Luigi Donati iniziò una storia che prosegue ancora oggi con Marco, enologo appassionato. Marco Donati, insieme alla moglie Emanuela e alla figlia Elisabetta persegue l’obiettivo che si è prefisso: produrre vini che siano espressione fedele del territorio e allo stesso tempo capaci di emozionare ad ogni sorso.


consigliato da Sara Galvagna

Eno-istintiva: di un vino si innamora al primo sorso, o mai più. Rifugge gli enofanatici come la peste, e concepisce il vino come un piacere semplice, immediato, e senza troppi fronzoli. Non resiste alle bollicine più amichevoli, perché no anche dolci, e ha un malcelato debole per le varietà aromatiche.

 Il vino è un piacere immediato e deve conquistarmi al primo assaggio 

Scheda Tecnica di  

Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT - Donati Marco

Donati Marco produce questo Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT a Mezzocorona (TN) , Trentino - Alto Adige. Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT è un vino bianco fermo secco igt, a base di uve moscato giallo e ha un volume di 13% . Abbina questo Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT con insalata di farro per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Dorato Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT di Donati Marco su Svinando? Accesissimo nei profumi. Parola di Sara Galvagna.

Il Vino

TipologiaBianco Fermo Secco IGT
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveMoscato Giallo 100%
SensazioniColore giallo paglierino intenso; naso ampio, di grande intensità, aromatico, con note floreali intense; bocca secca, di grande carattere e buon equilibrio.
VinificazionePigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in serbatoi di acciaio.
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoAlluvionale
Esposizione e altitudineSud-ovest, 180 m s.l.m.
Metodo di allevamentoPergola trentina
Densità d'impianto6600 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloEntro 1 anno da oggi
AbbinamentoCome aperitivo o con formaggi, salumi anche affumicati, carni bianche.


I Riconoscimenti

Luca Maroni90/99

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