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Svinando
87
Marzemino di Isera Trentino Superiore DOC
De Tarczal
2015
Trentino - Alto Adige, Isera (TN)
10,50
(cod. S0595)
Prodotto non disponibile
Marzemino: il vino per tutti i palati

Cosa: Un tradizionale rosso trentino
Perchè: Per la sua leggerezza e freschezza
Perfetto con: Involtini di robiola e speck

Marzemino di Isera Trentino Superiore DOC - De Tarczal

Il Marzemino di De Tarczal è un inno alla tradizione vinicola trentina. Appagante sin dal primo istante, questo 2014 conferma una grande dote che avevamo già avuto modo di apprezzare con l?annata 2011, la versatilità: è davvero un vino per tutte le occasioni e per tutti i palati! Alla vista, il colore rubino intenso è preludio alla freschezza fruttata e ai sentori varietali che ammaliano il naso. In bocca questo 2014 risulta più fresco e beverino rispetto all?annata precedentemente proposta: la parola d'ordine è leggerezza.

In Vallagarina si fa vino da sempre. E a Marano d?Isera, nelle cantine oggi di proprietà della famiglia de Tarczal, se non da sempre, di sicuro almeno dalla metà del Seicento, quando il Marzemino, che nella zona di Isera raggiunge vette d?eccellenza, non mancava mai sulle tavole della nobiltà austro-ungarica. Gèza dell?Adami De Tarczal, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica, ha ricevuto la proprietà in dote dalla Contessa Alberti più di un secolo fa. Da allora, il nome de Tarczal è sinonimo di vino di altissima qualità, e questo rosso da uve autoctone ne è la prova. I 17 ettari di vigneto si trovano a mezza collina, sul lato destro del fiume Adige. Le varietà coltivate sono quelle tipiche della zona: moscato giallo, pinot bianco, chardonnay e muller thurgau a bacca bianca; marzemino, schiava, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot a bacca scura. Nella cantina, interamente costruita sottoterra, il Marzemino invecchia in botti di rovere da 50 ettolitri, che contribuiscono a plasmarne il carattere rendendolo un vino a cui è difficile resistere: almeno, noi non ci siamo riusciti, e voi?

Scheda Tecnica

Marzemino di Isera Trentino Superiore DOC - De Tarczal

De Tarczal produce questo Marzemino di Isera Trentino Superiore DOC a Isera (TN), Trentino - Alto Adige. Marzemino di Isera Trentino Superiore DOC è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di Marzemino 100% e ha un volume di 12,5% vol..
Abbina questo Marzemino di Isera Trentino Superiore DOC con Involtini di robiola e speck per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Marzemino di Isera Trentino Superiore DOC di De Tarczal su Svinando? Per la sua leggerezza e freschezza. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Marzemino 100%
  • Sensazioni Alla vista si presenta con un bel rubino intenso; il naso è fruttato, con i sentori tipici della varietà. La bocca è leggera, slanciata e fresca.
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; affinamento in vecchie botti di rovere d 50 hl (giunte alla vendemmia numero 43!); segue ulteriore affinamento in bottiglia per circa sei mesi
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 18°
  • Quando berlo Entro un anno
  • Abbinamento Primi piatti come paste o risotti, carni bianche, salumi, pollame nobile
La Vigna
  • Terreno Basaltico
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 200-400m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Pergola e guyot
  • Densità d'impianto 2700 ceppi per ettaro per la pergola, 4000 ceppi per ettaro per il guyot

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a cura di Lorenzo Triolo
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