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Svinando
90
Muller Thurgau Trentino DOC
De Tarczal
2016
Trentino - Alto Adige, Marano d?Isera (TN)
10,15
(cod. S0864)
Prodotto non disponibile
Grazie Hermann Müller Thurgau

Cosa: Uno dei più amati altoatesini
Perchè: Un vino buonissimo
Perfetto con: Tortino speck e scamorza

Muller Thurgau Trentino DOC - De Tarczal

Muller Thurgau in purezza, questo bianco si presenta leggermente aromatico, con profumi di fiori bianchi e un leggerissimo accenno di litchy. All?assaggio è rotondo e fresco. Per quelli che il Muller Thurgau ancora non lo apprezzavano.

In Vallagarina si fa vino da sempre. E a Marano d?Isera, nelle cantine oggi di proprietà della famiglia De Tarczal, se non da sempre, di sicuro almeno dalla metà del Seicento. Gèza dell?Adami De Tarczal, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica, ha ricevuto la proprietà in dote dalla Contessa Alberti più di un secolo fa. Da allora, il nome De Tarczal è sinonimo di vino di altissima qualità. I 17 ettari di vigneto si trovano a mezza collina, sul lato destro del fiume Adige. Le varietà coltivate sono quelle tipiche della zona: moscato giallo, pinot bianco, chardonnay e muller thurgau a bacca bianca; marzemino, schiava, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot a bacca scura. Nella cantina, interamente costruita sottoterra, i vini più strutturati affinano in botti di rovere da 50 ettolitri, plasmando vini a cui è difficile resistere: almeno, noi non ci siamo riusciti...

Scheda Tecnica

Muller Thurgau Trentino DOC - De Tarczal

De Tarczal produce questo Muller Thurgau Trentino DOC a Marano d?Isera (TN), Trentino - Alto Adige. Muller Thurgau Trentino DOC è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Muller Thurgau 100% e ha un volume di 12,5% vol..
Abbina questo Muller Thurgau Trentino DOC con Tortino speck e scamorza per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Muller Thurgau Trentino DOC di De Tarczal su Svinando? Un vino buonissimo. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Muller Thurgau 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, cristallino; naso delicato e ben definito: fiore, pesca bianca e litchy; bocca fresca. Un vino beverino dagli invitanti i toni aromatici.
  • Vinificazione Pigiatura soffice con separazione delle bucce dal mosto; fermentazione a temperatura controllata di 20/22°.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Primi piatti con sughi delicati, pesce alla griglia.
La Vigna
  • Terreno Misto impasto con scheletro superficiale
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 350-400 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000-5000 ceppi per ettaro

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