Svinando logo

Etna Rosso DOC 2022

Etna Rosso DOC 2022.
Cottanera
Annata: 2022
Provenienza: Sicilia, Castiglione di Sicilia (CT)
Disponibili: 3
3
€ 23,00 € 18,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S6774
Balsamico, minerale e speziato

Cosa: Autoctono dell'Etna
Perché: Per il finale lungo, con piacevoli note minerali
Perfetto con: Carni rosse saporite. Vino da meditazione

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Etna Rosso DOC 2022
Cottanera
Annata: 2022
Provenienza: Sicilia, Castiglione di Sicilia (CT)
Disponibili: 3
€ 23,00 € 18,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S6774
Balsamico, minerale e speziato

Cosa: Autoctono dell'Etna
Perché: Per il finale lungo, con piacevoli note minerali
Perfetto con: Carni rosse saporite. Vino da meditazione

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino rosso fermo DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Nerello Mascalese 100%
  • Sensazioni Colore rubino brillante. Al naso emergono note floreali e di piccoli frutti rossi, con ricordi di macchia mediterranea che si mescolano a una interessante mineralità. Al palato è equilibrato ed elegante, con un sorso lungo e ricco di sfumature.
  • Vinificazione Diraspatura, fermentazione alcolica a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Macerazione a contatto con le bucce per circa 25 giorni a temperatura di 27 – 28C°. Malolattica e affinamento in acciaio per circa 10 mesi. Affinamento 6 mesi di affinamento in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di carne
Note sulla produzione
  • Italia

  • COTTANERA S.R.L. AGRICOLA Strada Provinciale, 89 – 95030 – Contrada Iannazzo Castiglione di Sicilia (CT)

    Etna Rosso DOC 2022
  • L'Etna è il vulcano attivo più alto d'Europa, ed è un'area di particolare interesse per tutti gli amanti del mondo del vino. I terreni vulcanici, ricchi di minerali e di sostanze nutritive, infatti, conferiscono alle uve caratteristiche inconfondibili. Nello specifico caso di questo Etna DOC Rosso di Cottanera, il vitigno di base è il Nerello Mascalese, autoctono dell'Etna, che predilige climi freschi e terreni complessi. Prodotto con vinificazione attenta e rispettosa delle uve e del territorio, questo rosso siciliano rivela un buon carattere. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette, per preservarne l'integrità, e subito vengono trasportate in cantina. Qui avviene la diraspatura e la fermentazione alcolica a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Segue la macerazione a contatto con le bucce per circa 25 giorni. La malolattica e l'affinamento avvengono in acciaio per circa 10 mesi, conferendo al vino maggiore complessità e armonia. Infine, il vino affina per 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Colore rubino brillante, con riflessi granati, al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, caratterizzato da intense note floreali di viola e rosa, che si fondono a sentori di piccoli frutti rossi come fragola, ciliegia e lampone. A questi si aggiungono poi piacevoli richiami balsamici, minerali e speziati. In bocca è caldo, avvolgente e strutturato, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza che dona equilibrio e persistenza. Il finale è lungo, con piacevoli note minerali che lasciano un ricordo indelebile. E' perfetto con carni rosse saporite, la sua struttura e complessità lo rendono ideale anche come vino da meditazione.

    Sulle pendici settentrionali dell'Etna, tra i 700 e gli 800 metri sul livello del mare, si trova Cottanera, un'azienda vinicola che rappresenta bene la passione e il rispetto per la terra vulcanica. Un territorio unico, difficile e al tempo stesso generoso che dona alle uve caratteristiche inconfondibili. Cottanera è una storia di famiglia, dove la passione per il vino viene tramandata di generazione in generazione. Nei vigneti aziendali sia vitigni autoctoni, come il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio e il Carricante, sia internazionali, come il Merlot, il Syrah, il Cabernet Sauvignon e il Mondeuse. Ogni vitigno trova in questo terroir il suo habitat ideale, esprimendo al meglio le proprie caratteristiche e regalando vini di grande complessità ed eleganza.

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare Etna Rosso DOC 2022 di Cottanera, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Vino rosso fermo DOC con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a Etna Rosso DOC 2022 di Cottanera potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata