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Ca' Divo La Gioiosa, La Gioiosa

Ca' Divo La Gioiosa

Siamo nella provincia di Treviso, patria del Prosecco e di tutti quei gloriosi spumanti, che hanno fatto innamorare generazioni di appassionati. Qui, La Gioiosa produce questo spumante dal perlage sottile e delicato, fresco e brioso, perfetto per iniziare l’aperitivo (e continuare anche dopo). Un Extra Dry “adatto a tutte le ore del giorno”, come dice la stessa cantina. Per questo in questa selezione ne trovi sei bottiglie: sia mai che ti ritrovi a bocca asciutta proprio quando la festa è appena decollata…

€57,00 €29,90 -48%
Cod. S7360
DISPONIBILI: 0
Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
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'Ca' Divo' Spumante Extra Dry, La Gioiosa

"Ca' Divo" Spumante Extra Dry

La Gioiosa
- Veneto
Fresco e brioso

Ca’ Divo è una bollicina proposta da La Gioiosa che nasce dalla lavorazione di diverse varietà tipiche del Nord Est. Uve che, grazie alla loro naturale aromaticità, sono particolarmente adatte per essere spumantizzate con il tradizionale sistema Charmat. Al loro arrivo in cantina, i grappoli ancora interi vengono messi in una pressa pneumatica per procedere con una spremitura super soft. Il mosto così ottenuto viene naturalmente illimpidito e conservato a bassa temperatura fino al momento della cosiddetta presa di spuma. A quel punto viene passato in un’autoclave e addizionato di lieviti selezionati per innescare la fermentazione. Raggiunto il grado alcolico ed il tenore zuccherino desiderati, il processo viene bloccato abbassando semplicemente la temperatura della vasca e, dopo un breve periodo di sosta, lo spumante è pronto per l’imbottigliamento. Piacevolmente morbido, grazie ai suoi 14 grammi di zucchero per litro che lo rendono uno spumante Extra Dry, questo Ca’ Divo ha profumi intensi di frutta e fiori, e un gusto fresco e brioso. Vino da aperitivo, può accompagnare antipasti a base di verdure e crostacei o primi piatti delicati.

Gradi
11% vol
Temperatura Di Servizio
8 gradi
Contiene Solfiti
x6

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