Ci sono cose a cui non puoi proprio rinunciare, come una Weiss media con la tua pizza preferita. O anche dopo il lavoro, o quando torna il tuo amico dall’America, o quando inizia il weekend. Insomma, la Weiss non ha bisogno di scuse, perché in un modo o nell’altro finisce sempre nel tuo bicchiere. Per reggere i tuoi ritmi di “stappatore seriale”, ecco una selezione tutta dedicata a questo inconfondibile stile birraio: 12 Weiss da tre birrifici diversi, per scoprirne le mille sfaccettature e assaporare un mondo di schiuma. Puoi andare tranquillo, non ti deluderanno.
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(cod. S7330)
Un tempo produrre la birra di frumento Weissbier era privilegio esclusivo della famiglia ducale. In questi quasi 200 anni HB München ha affinato ulteriormente la sua specializzazione nella Weissbier. La HB Münchner Weisse è una birra davvero speciale: il suo tipico sapore finemente lievitato, fruttato e vivace invita a gustarla e goderne.
Una birra di frumento ad alta fermentazione, dello storico birrificio Koblenzer, situato nella Germania centrale. Qui la tradizione brassicola ha una storia lunghissima, che ritrovi fin dal primo sorso. Prodotta con ingredienti naturali e raffinata con il miglior malto di frumento autoctono selezionato, si apre al palato con sentori tipici di banana, spezie e lieviti. Aromatica e corroborante e moderatamente alcolica, è la Weiss che berresti sempre, senza pensarci due volte.
Questa hefeweizen si presenta con un colore ambrato chiaro, leggermente torbido a causa dei lieviti in sospensione, ed una schiuma bianca, abbondante e persistente. Al naso si percepiscono note lievemente dolci di malto, sentori di agrumi e di lievito. In bocca emerge una iniziale nota dolce che lascia il posto a sentori di luppolo, frumento e lievito.
€13,50
a bottiglia
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