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Langhe Arneis "Montebertotto" DOC 2022

Langhe Arneis "Montebertotto" DOC 2022.
Castello di Neive
Annata: 2022
Provenienza: Piemonte, Neive (CN)
16
€ 18,00 € 13,90 -23%
Formato 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. S1239
Bianco sorprendente

Cosa: Da una accurata selezione clonale
Perché: Per chi cerca un bianco fresco e giovane
Perfetto con: Antipasti semplici, piatti a base di pesce. Vitello tonnato

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Langhe Arneis "Montebertotto" DOC 2022
Castello di Neive
Annata: 2022
Provenienza: Piemonte, Neive (CN)
€ 18,00 € 13,90 -23%
Formato 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. S1239
Bianco sorprendente

Cosa: Da una accurata selezione clonale
Perché: Per chi cerca un bianco fresco e giovane
Perfetto con: Antipasti semplici, piatti a base di pesce. Vitello tonnato

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100% Arneis
  • Sensazioni Un vino bianco strutturato e fresco che rispecchia il territorio di origine. Foreale e leggermente agrumato si apprezza per la sua delicatezza e persistenza aromatica confermata in un retrogusto leggermente ammandorlato.
  • Vinificazione Affinamento: in vasche di acciaio inox per prevenire l'ossidazione. L'imbottigliamento viene effettuato dopo l’assemblaggio e la filtrazione nella primavera dopo la raccolta.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno calcareo e con prevalenza di Marne di Sant'Agata Fossili (Tortoniano)
  • Esposizione e altitudine Sud
Note sulla produzione
  • Italia

  • Castello di Neive - Azienda Agricola Neive - Corso Romano Scagliola 205 12052 Neive - Italy

    Langhe Arneis "Montebertotto" DOC 2022
  • Siamo in Piemonte. Terra di grandi vini rossi. Ma anche di bianchi sorprendenti. Come questo Langhe DOC, 100% Arneis, proposto da Castello di Neive. Vitigno a bacca bianca fortemente legato al Nord Ovest italiano, l'Arneis è sempre stato una delle grandi passioni di Italo Stupino, fondatore dell'azienda Castello di Neive, a cui - si legge sul sito dell'azienda - dobbiamo i maggiori sforzi per la selezione clonale e per il miglioramento qualitativo del vitigno Arneis. Ancora oggi considerato il "bianco del cuore", è ancora oggi un vino fortemente voluto dalla proprietà aziendale. Montebertotto, questo il suo nome commerciale, è un bianco fresco e giovane, frutto di un affinamento in vasche di acciaio inox per prevenire ogni ossidazione e favorire la perfetta conservazione dei profumi primari tipici dell'uva. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante. Floreale e leggermente agrumato, si fa apprezzare per la delicatezza e la persistenza aromatica. Un vino bianco che rispecchia perfettamente il suo territorio di origine, grazie anche al suo tipico retrogusto leggermente ammandorlato. Vino adatto a mille occasioni, questo bianco accompagna con gusto sia antipasti semplici che primi e secondi a base di pesce. Ottimo, però, anche con il classico vitello tonnato!

    L’Azienda agricola Castello di Neive è stata fondata agli inizi degli anni 60, dall’ingegnere Italo Stupino. Una bella realtà profondamente legata con il suo territorio e che vanta una proprietà di circa 60 ettari, di cui ben 27 destinati a vigneto. Una cantina tradizionale, con una grande attenzione alla cura di tutti i processi di trasformazione. Le fermentazioni dei vini, in particolare, avvengono in cantine moderne e dotate di tutte le tecnologie utili a sorvegliare al meglio ogni passaggio. Al termine della trasformazione, poi, i vini riposano in botti e barrique per la delicata fase di maturazione. Queste sono ospitate tra le mura delle cantine del Castello. Un luogo storico, in cui l’enologo Louis Oudart iniziò la produzione di un vino secco, il “Neive”, a base Nebbiolo, con cui ottenne una medaglia d’oro all’Esposizione di Londra del 1862.

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