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Syrah Desertico Mandrarossa Sicilia DOC - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa, 2015
Sicilia , Menfi (AG)

Syrah Desertico Mandrarossa Sicilia DOC  di Cantine Settesoli Mandrarossa

Morbidezza siciliana

Cosa Syrah in purezza
Perchè Perchè lo Shiraz in Sicilia è al top
Perfetto con Pasta alla norma
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Syrah Desertico Mandrarossa Sicilia DOC - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa, 2015

Colore rosso tendente al violaceo intenso, profumo caldo di frutta cotta e marmellata, all'ssaggio sviluppa sensazioni morbide e dolci grazie ad un gran corpo, e chiude con un finale morbido.

Nell’isola che vanta più ore di luce d’Europa, questa è la storia di una scommessa vinta in cui Settesoli ha messo a disposizione le mani sapienti e generose dei suoi soci, modellate su una lunga esperienza, per creare un’etichetta che raccoglie riconoscimenti e larghi consensi. Il risultato, nato sotto il cielo limpido che permette all’uva di raggiungere una maturazione perfetta, esporta il nome della Sicilia in giro per il mondo, con grande orgoglio. Fondato nel 1958 a Menfi, Settesoli è un distretto del vino che riesce nel raro esercizio di abbinare i numeri alla qualità. E il fatto che un codice di identificazione posto su ogni bottiglia permetta al consumatore di percorrere a ritroso l’intero processo produttivo fino ad arrivare ai vigneti d’origine, la dice lunga sul rispetto per l’ambiente e per il consumatore che fin dall’origine caratterizza la cooperativa. Ricerca, innovazione e amore per la propria terra si fondano alla perfezione sotto lo sguardo attento degli enologi che seguono il processo di vinificazione con scrupolo.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Syrah Desertico Mandrarossa Sicilia DOC - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa produce questo Syrah Desertico Mandrarossa Sicilia DOC a Menfi (AG), Sicilia. Syrah Desertico Mandrarossa Sicilia DOC è un vino rosso fermo secco doc, a base di uve syrah e ha un volume di 13,5% . Abbina questo Syrah Desertico Mandrarossa Sicilia DOC con pasta alla norma per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Syrah Desertico Mandrarossa Sicilia DOC di Cantine Settesoli Mandrarossa su Svinando? Perchè lo Shiraz in Sicilia è al top. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaSicilia
UveSyrah 100%
SensazioniColore violaceo, profumo caldo di frutta cotta, all'ssaggio sviluppa sensazioni morbide e dolci grazie ad un gran corpo
VinificazioneMacerazione per circa 10 giorni a temperatura controllata. Maturazione di 3 mesi in acciaio a temperatura controllata. Successivo affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoMedio impasto, sabbioso
Esposizione e altitudineSud / Sud-ovest , 50-250 m s.l.m.
Metodo di allevamentoControspalliera
Densità d'impianto4000 – 4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoAperitivo, piatti di carni bianche, ideale con piatti a base di pesce.


I Riconoscimenti

International Wine CellarBronze Medal (2014)
Gilbert & Gaillard87/100 (2014)
Mundus ViniSilver Medal (2014)

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