Sibiliana "Roceno" Nero d'Avola DOC 2021

Roceno è una delle linee di eccellenza di Cantine Europa. Prodotti esclusivamente da uve siciliane, sono, a detta degli esperti tecnici della cantina, la migliore combinazione possibile tra autenticità e piacevolezza, semplicità e tradizione, gusto moderno e tipicità. Nero d'Avola in purezza, questo vino ne è un eccellente esempio. Sicilia DOC, nasce da una lavorazione super accurata, volta alla massima valorizzazione del buon frutto di partenza. Permane, infatti, solo in acciaio e basse temperature. Rosso rubino vivace e profondo, questo rosso siciliano è una sinfonia di frutta rossa matura e croccante. Una leggera speziatura, del tutto naturale, rende l’insieme più complesso e piacevole. In bocca, invece, si scopre un vino gradevolmente morbido. Pieno e strutturato, non è difficile riconoscere in lui le nobili origini siciliane. Per goderlo al meglio non va servito troppo caldo. Giusto un paio di gradi in meno dei canonici 18, permetterà di apprezzarne a pieno la fresca fragranza. Offriamolo ai nostri ospiti con una fetta di salame buono o una scaglia di formaggio non troppo stagionata.