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Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Riserva

Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Riserva.
Biasiotto
Annata: 2014
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Quero Vas (BL)
0
€10,22
Formato l. ()
cod. S0884
Vittima del suo successo
Cabernet nord orientale

Cosa: La Riserva
Perché: Interessante il carattere varietale
Perfetto con: Salame di cinghiale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Riserva
Biasiotto
Annata: 2014
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Quero Vas (BL)
€ 10,22
Formato l. ()
cod. S0884
Vittima del suo successo
Cabernet nord orientale

Cosa: La Riserva
Perché: Interessante il carattere varietale
Perfetto con: Salame di cinghiale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Riserva - Biasiotto

Il Cabernet Franc di Biasiotto mostra un corpo strutturato senza rinunciare alla leggerezza. Profumi di pepe e peperone, all''assaggio è morbido e gustoso, dai tannini eleganti.

La qualità di questo prodotto è merito dell?Azienda Agricola Biasiotto, il cui nome è da quattro generazioni legato alla produzione di vini e spumanti di alta qualità. Oggi Luigi ed i figli Andrea e Tatiana continuano la lunga tradizione famigliare, usando sapientemente il bagaglio di conoscenze acquisito e tramandato da più di un secolo di esperienza, durante il quale la ricerca della qualità è sempre stata al vertice dei programmi aziendali.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo secco IGT
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve Cabernet Franc 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso con riflessi granato; al naso note di peperone e pepe; assaggio ricco, fine, morbido e sapido, con tannini ben integrati.
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di 26-28°; affinamento in acciaio per circa 6 mesi; raffreddamento in autoclave per almeno un mese, filtrazione e imbottigliamento; affinamento in bottiglia almeno 3 anni.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Arrosti, cacciagione, e formaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno Sabbioso-ciottoloso
  • Esposizione e altitudine Terreni pianeggianti, 40 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot semplice
  • Densità d'impianto 3.300 ceppi per ettaro

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