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Il Cabernet Franc di Biasiotto mostra un corpo strutturato senza rinunciare alla leggerezza. Profumi di pepe e peperone, all''assaggio è morbido e gustoso, dai tannini eleganti.
La qualità di questo prodotto è merito dell’Azienda Agricola Biasiotto, il cui nome è da quattro generazioni legato alla produzione di vini e spumanti di alta qualità. Oggi Luigi ed i figli Andrea e Tatiana continuano la lunga tradizione famigliare, usando sapientemente il bagaglio di conoscenze acquisito e tramandato da più di un secolo di esperienza, durante il quale la ricerca della qualità è sempre stata al vertice dei programmi aziendali.
Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 
Biasiotto produce questo Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Riserva a Quero Vas (BL), Friuli-Venezia Giulia. Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Riserva è un vino Rosso fermo secco IGT, a base di uve cabernet franc e ha un volume di 12,5%. Abbina questo Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Riserva con Salame di cinghiale per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Cabernet Franc Venezia Giulia IGT Riserva di Biasiotto su Svinando? Interessante il carattere varietale. Parola di Lorenzo Triolo.
| Tipologia | Rosso fermo secco IGT |
| Provenienza | Friuli-Venezia Giulia |
| Uve | Cabernet Franc 100% |
| Sensazioni | Colore rosso rubino intenso con riflessi granato; al naso note di peperone e pepe; assaggio ricco, fine, morbido e sapido, con tannini ben integrati. |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di 26-28°; affinamento in acciaio per circa 6 mesi; raffreddamento in autoclave per almeno un mese, filtrazione e imbottigliamento; affinamento in bottiglia almeno 3 anni. |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
| Terreno | Sabbioso-ciottoloso |
| Esposizione e altitudine | Terreni pianeggianti, 40 m s.l.m. |
| Metodo di allevamento | Guyot semplice |
| Densità d'impianto | 3.300 ceppi per ettaro |
| Suggerimenti | Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Bicchiere | Gran Balon / Borgogna |
| Quando berlo | Entro 2 anni da oggi |
| Abbinamento | Arrosti, cacciagione, e formaggi stagionati. |
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