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-17%
Vermentino di Sardegna DOC
Antonella Corda
2019
Sardegna, Cagliari
17.50
14,50
(cod. S2343)
€ 19,33/lt.
La Sardegna in un bicchiere di Vermentino

Cosa: Un bianco piacevole come una brezza marina
Perché: Per chi ama i vini bianchi spiccatamente sapidi
Perfetto con: Pecorino sardo

Vermentino di Sardegna DOC - Antonella Corda

Antonella Corda ha abituato i suoi tanti appassionati a degustare vini profondamente autentici, costruiti con tanto lavoro in vigna più che in cantina dove, grazie a una tecnologia moderna, si limita a valorizzare al meglio ogni varietà. Non fa eccezione questo bellissimo Vermentino di Sardegna, fresco e "marino" fin dal primo sorso. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso i profumi più intensi sono quelli di fiori bianchi e di agrumi, a cui seguono note intriganti di erbe mediterranee. In bocca è elegante, sempre piacevolmente fruttato con una nota sapida che non può non far pensare al bel mare della Sardegna. Il finale è lungo e godibile. Un calice che chiama a gran voce un abbinamento del territorio.

Una "boutique winery”, quella gestita con passione da Antonella Corda a partire dal 2010. Quaranta ettari complessivi, di cui 12 vitati. Un'azienda profondamente legata al suo territorio e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni dell'isola. In località Pranu Raimondo, in provincia di Cagliari, Antonella e la sua famiglia lavorano da sempre cercando di avere il massimo rispetto dell’ambiente e della natura, dando vita a vini di assoluta raffinatezza e autenticità. Se in vigna un microclima unico garantisce le condizioni ottimali per la crescita delle piante, in cantina sono le più moderne tecnologie ad assicurare che tutto il patrimonio di profumi e aromi non venga rovinato.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sardegna
  • Uve 100% Vermentino
  • Sensazioni Intenso e fragrante, questo Vermentino riunisce le essenze dei giardini del mediterraneo, fiori d'arancio, pompelmo, limoni, salvia e capperi. Un'acidità vibrante contrasta i toni caldi e la sua morbidezza.
  • Vinificazione La vinificazione viene fatta ai primi di settembre, con raccolta manuale delle uve in cassette. Vinificazione classica in bianco con affinamento di 6 mesi in acciaio sui lieviti.
  • Gradazione Alcolica 14%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Perfetto a bere subito, ma se ben conservato può essere bevuto entro 2-3 anni.
  • Abbinamento Ottimo come aperitivo e in abbinamento ai primi piatti di pesce e crostacei.
La Vigna
  • Terreno Suolo marnoso calcareo
  • Esposizione e altitudine 200m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4545 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

97

Brunello di Montalcino DOCG

Figlio di un’annata che ha conosciuto un’estate breve e un settembre soleggiato e asciutto, prodigo di notevoli escursioni termiche, il Brunello di Montalcino targato Mastrojanni è una conferma di quella che è una grande cantina, da decenni capace puntualmente di regalare vini di elevato livello qualitativo. Riposa per 36 mesi in botti di rovere di Allier, per raccontare al sorso una storia fatta di nobili tannini, potente struttura e grande finezza acida. È un Brunello non qualunque, in grado di esaltare a meraviglia il terroir da cui arriva, e in grado anche di farci ricordare quale eccellenza nascondono le terre ilcinesi.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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