Whisky Nikka Taketsuru Pure Malt Ast.

Questo Pure Malt deve il suo nome a Masataka Taketsuru, padre del whisky giapponese, il primo che, dopo aver visitato la Scozia ed aver studiato la tecnica di distillazione dai migliori maestri del paese, è tornato in Giappone e ha iniziato a produrre whisky di alta qualità. Complici anche le incredibili risorse naturali a sua disposizione a Yoichi e Miyagikyo, dove edificò le sue due distillerie. E proprio da questi due luoghi provengono i single malt usati per elaborare questo incredibile distillato, affinato per diversi anni in botti di varie capacità, alcune delle quali precedentemente utilizzate per l’affinamento dello Sherry. Giallo dorato con riflessi bronzo, al naso questo whisky si rivela subito di bella complessità. More, uvetta e datteri si fondono a note speziate di pepe e anice stellato. In bocca è intenso e potente, raffinato nelle sue delicate note che richiamano il miele e il caramello. Il finale è leggermente torbato e lunghissimo.