Barbera del Monferrato DOC 2021

Con una bottiglia così, impossibile non notare questa Barbera del Monferrato DOC. La propone Villa Sparina, cantina dell'anno europea 2021 secondo la prestigiosa rivista americana Wine Enthusiast. La bottiglia, è il frutto di un lungo progetto di innovazione, sviluppato con il designer Giacomo Bersanetti, e si ispira a un antico vaso rinvenuto durante gli scavi di ristrutturazione dell’azienda vinicola. Da anni è il simbolo più riconoscibile di tutti i vini di Villa Sparina. Barbera in purezza, proveniente dai vigneti aziendali di Monterotondo, in provincia di Alessandria, posti tra i 300 e i 320 metri sul livello del mare, la vendemmia è giustamente tardiva e ha inizio verso la metà di ottobre. Vinificazione in acciaio, al termine della trasformazione, al vino viene fatta svolgere anche la fermentazione malolattica. La Barbera del Monferrato Villa Sparina si riconosce dal colore rosso rubino acceso e dal profumo finissimo. Caratteristiche queste date dalla completa e perfetta maturazione delle uve. Questa Barbera intensa e fruttata, con succose note di lampone, si fa apprezzare per il gusto fresco e morbido, oltre che per il piacevole finale persistente.