Barbera d'Asti DOCG 2022

    Barbera d'Asti DOCG 2022.
    Castellengo
    Annata: 2022
    Provenienza: Piemonte, Asti
    3585
    € 12,00 € 7,20 -40%
    Formato 0.75 l. (€ 9,60/lt.)
    cod. S1768
    Giovane e di pronta beva

    Cosa: Da vigneti a un'altitudine di circa 250 metri sul livello del mare
    Perché: Per accompagnare le occasioni conviviali di tutti i giorni
    Perfetto con: Pasta ripiena al ragù, secondi piatti di carne rossa e formaggi a media stagionatura

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Barbera d'Asti DOCG 2022
    Castellengo
    Annata: 2022
    Provenienza: Piemonte, Asti
    € 12,00 € 7,20 -40%
    Formato 0.75 l. (€ 9,60/lt.)
    cod. S1768
    Giovane e di pronta beva

    Cosa: Da vigneti a un'altitudine di circa 250 metri sul livello del mare
    Perché: Per accompagnare le occasioni conviviali di tutti i giorni
    Perfetto con: Pasta ripiena al ragù, secondi piatti di carne rossa e formaggi a media stagionatura

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Piemonte
    • Uve Barbera 100%
    • Sensazioni Colore rubino intenso con riflessi violacei. Profumo ampio, fruttato e floreale in cui spiccano sensazioni di mora e ciliegie fresche, glicine, tabacco dolce e liquirizia. In bocca è pieno, asciutto, secco, sapido e fresco, equilibrato nelle note speziate, fruttate e floreali
    • Vinificazione Macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcool. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica
    • Gradazione Alcolica 14% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 16 gradi
    • BicchiereBordeaux
    • Quando berlo entro 5 anni
    • Abbinamento Menù di carne
    La Vigna
    • Terreno Calcareo e argilloso
    • Esposizione e altitudine Sud
    • Metodo di allevamento Spalliera
    • Densità d'impianto 4000
    Note sulla produzione
    • Italia

    • Bersano Vini S.r.l., Piazza Dante 21, 14049 Nizza Monferrato (AT)

      Barbera d'Asti DOCG 2022
    • Questo Barbera d'Asti DOCG è un rosso giovane e di pronta beva che rappresenta al meglio le caratteristiche del nobile autoctono piemontese. Barbera in purezza, in questo caso i vigneti insistono su suoli ricchi di calcare e argilla, a un'altitudine di circa 250 metri sul livello del mare. Vinificazione in acciaio a temperatura controllata, le bucce macerano per circa 10-15 giorni in contatto con il mosto. Durante questa fase vengono effettuati rimontaggi e ossigenazioni per favorire l'estrazione del colore e degli aromi. Segue la svinatura e la fermentazione malolattica per aumentare la morbidezza del vino. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono profumi ampi e fruttati, con note di mora, ciliegie fresche, glicine, tabacco dolce e liquirizia. In bocca è pieno, asciutto, sapido e fresco, con un finale equilibrato e persistente. Ideale a tutto pasto, questa Barbera accompagna bene primi piatti di pasta ripiena al ragù, secondi piatti di carne rossa e formaggi a media stagionatura. Vino versatile e piacevole, è perfetto per accompagnare le occasioni conviviali di tutti i giorni.

      Questo marchio si contraddistingue per la sua forte passione per la viticoltura e l'impegno nella creazione di vini di alta qualità, facili da bere e apprezzare. Dall'inizio, la missione di Castellengo è stata quella di combinare metodi di produzione all'avanguardia con il rispetto per la terra e le sue uve, al fine di offrire esperienze enologiche autentiche e memorabili. Così si impegna a portare sulle tavole degli amanti del vino prodotti che esprimono il vero spirito dell'astigiano, celebrando la bellezza e la complessità dei suoi vitigni.

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