Barbera d'Alba DOC 2023

    Barbera d'Alba DOC 2023.
    Castello di Verduno
    Annata: 2023
    Provenienza: Piemonte, Verduno (CN)
    30
    € 16,90 € 12,90 -24%
    SPEDIZIONE GRATUITA
    Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
    cod. S0286
    Equilibrio e vivacità

    Cosa: Da vigneti di Neive che risalgono agli anni '50 e '60
    Perché: Per la sua tipicità
    Perfetto con: Antipasti, pasta al sugo di pomodoro, carni bianche e formaggi freschi

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Barbera d'Alba DOC 2023
    Castello di Verduno
    Annata: 2023
    Provenienza: Piemonte, Verduno (CN)
    € 16,90 € 12,90 -24%
    SPEDIZIONE GRATUITA
    Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
    cod. S0286
    Equilibrio e vivacità

    Cosa: Da vigneti di Neive che risalgono agli anni '50 e '60
    Perché: Per la sua tipicità
    Perfetto con: Antipasti, pasta al sugo di pomodoro, carni bianche e formaggi freschi

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Piemonte
    • Uve 100% Barbera
    • Sensazioni Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei si apre a un naso delicato di aromi di frutti rossi. Olfatto immediato di violetta contornato da note dolci di more, susine e ciliegie. In bocca, un’ottima rispondenza gusto-olfattiva e una piacevole vena acida permettono di apprezzare appieno le peculiarità del vitigno.
    • Vinificazione La vendemmia, eseguita a mano depositando in piccole cassette forate solo i grappoli migliori. La macerazione, con periodiche follature manuali,viene fatta per 10 giorni in contenitori di acciaio.Il vino è stato affinato per 3 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e 6 mesi in contenitori di acciaio, per poi riposare 2 mesi in bottiglia prima di essere posto in commercio
    • Gradazione Alcolica 13,5% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 18 gradi
    • BicchiereGran Balon / Borgogna
    • Quando berlo entro 3 anni
    • Abbinamento Aperitivo, Menù di carne
    La Vigna
    • Terreno Il terreno è costituito prevalentemente da terra bianca, calcarea ed argillosa
    • Esposizione e altitudine Sud
    Note sulla produzione
    • Italia

    • Imbottigliato all'origine da Castello di Verduno - Via Umberto I, n.9 - 12060 Verduno (CN)

      Barbera d'Alba DOC 2023
    • La Barbera d'Alba DOC di Castello di Verduno rappresenta la freschezza e la tipicità di un grande vino del territorio. Ci troviamo nel comune di Neive, nel cuore delle Langhe, una delle aree vitivinicole più importanti del Piemonte. Qui i terreni calcareo-argillosi, conferiscono ai vini una struttura equilibrata e un'acidità vivace, particolarmente adatta per la Barbera. Le viti provengono da piccoli vigneti, con buone esposizioni che garantiscono una maturazione ottimale delle uve. Varietà storica del Piemonte, la Barbera dei vigneti di Neive risale agli anni '50 e '60. Si tratta, dunque, di piante di grande maturità, in grado di conferire al vino una qualità superiore. Vendemmia manuale per selezionare i grappoli migliori, le uve vengono conferite in cantina all'interno di piccole cassette forate per evitare che si rovinino durante il trasporto. La macerazione, della durata di circa 10 giorni, si svolge in contenitori di acciaio con follature manuali per favorire l'estrazione di colore e aromi. Segue una breve fase di maturazione di 3 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e di 6 in acciaio. Imbottigliato senza filtrazioni, per preservare al meglio tutte le sue qualità, prima della messa in commercio riposa per altri 2 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso rivela un profumo delicato, con note di frutti rossi come ciliegie, susine e more, arricchite da sentori floreali di violetta. In bocca questa Barbera d'Alba si distingue per la perfetta corrispondenza con ciò che si è percepito in precedenza al naso. Piacevole la freschezza che rende questo vino particolarmente vivace e piacevole da bere. Perfetto per accompagnare piatti leggeri e freschi, come antipasti, pasta al sugo di pomodoro, carni bianche e formaggi freschi.

      Il Castello di Verduno si trova nel cuore della Langa piemontese. Azienda vinicola storica, le sue radici affondano addirittura nel XVI secolo, quando la famiglia Cerrato iniziò la costruzione del castello. Diventato nel corso dei secoli simbolo delle viticoltura della regione, è passato sotto il controllo dei Savoia e poi di Re Carlo Alberto che, nel 1838, lo affidò alla gestione di Carlo Staglieno, un pioniere dell’enologia. Oggi l’azienda è gestita dalla famiglia Bianco che, forte di una lunga tradizione vitivinicola a Barbaresco, ha contribuito a valorizzare i pregiati vitigni Nebbiolo e Pelaverga. Quest’ultimo, in particolare, è un vitigno raro e autoctono che cresce esclusivamente a Verduno. E, proprio al Castello di Verduno, furono i primi a dedicarsi, con coraggio, alla coltivazione di questo vitigno già dal 1972. Ancora oggi la filosofia aziendale è basata sulla tradizione, con una vinificazione che rispetta i metodi storici, come la fermentazione in tino aperto e l’affinamento in grandi botti di rovere.

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