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Svinando
94
Sauvignon DOC Collio "Tiare"
Tiare Snidarcig
2017
Friuli-Venezia Giulia, Dolegna del Collio (Gorizia)
15,50
(cod. S1140)
Prodotto non disponibile
Un bianco del quale innamorarsi

Cosa: Sauvignon con un cuore friulano al 100%
Perchè: Per viaggiare con le emozioni in luoghi d'incanto
Perfetto con: Risotto alla marinara

Sauvignon DOC Collio "Tiare" - Tiare Snidarcig

C'era una volta una terra fortunata, culla del Sauvignon DOC Collio "Tiare": il Friuli. In questa terra sospesa nel tempo, fortunata per suolo e clima, il Sauvignon trova dimora e riesce a far proprie influenza locali e a restituire un complesso aromatico che raramente raggiunge. I protagonisti di questa favola moderna? Un colore dorato, che rapisce i dardi del sole e ne fa brillanti riflessi preziosi. Un bouquet armonico e raffinato, che intreccia sensazioni di mango, sambuco e ginestra. Il Sauvignon DOC Collio "Tiare" chiosa la propria storia con un assaggio emozionante, di equilibrata struttura, fresco e grintoso. Un bianco che si esprime al meglio con risotti di primizie, cucina di mare e primi piatti sostanziosi. Anima internazionale, cuore friulano al 100%.

Tiare di Roberto Snidarcig è una realtà produttiva estremamente concentrata, interessata a terroir specifici: Collio per i bianchi, Isonzo per i Rossi. Un rapporto di vicinanza e passione lega Tiara al Friuli, e il Friuli si respira nelle etichette che recano il simbolo dell'azienda. C'è una grande attenzione là dove crescono i frutti, prima ancora che in cantina, unita al desiderio di offrire uno sguardo personale, seppur rispettoso della tradizione. Riconoscimenti internazionali e ampio apprezzamento da parte degli appassionati sono due buoni motivi per mettere in cantina una bottiglia firmata Tiare. Un sorso, poi, è sufficiente per innamorarsene.

Scheda Tecnica

Sauvignon DOC Collio "Tiare" - Tiare Snidarcig

Tiare Snidarcig produce questo Sauvignon DOC Collio "Tiare" a Dolegna del Collio (Gorizia), Friuli-Venezia Giulia. Sauvignon DOC Collio "Tiare" è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Sauvignon 100% e ha un volume di 13% vol.
Abbina questo Sauvignon DOC Collio "Tiare" con Risotto alla marinara per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Sauvignon DOC Collio "Tiare" di Tiare Snidarcig su Svinando? Per viaggiare con le emozioni in luoghi d'incanto. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve Sauvignon 100%
  • Sensazioni Paglierino riflessi verdognoli intensi e cristallini. Profumi fruttati e varietali.
  • Vinificazione Le uve vengono raccolte precocemente e macerate a 4° per 7 giorni, pressate a 0,8 atmosfere e poi chiarificate, quindi inoculate con lieviti selezionati.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Asparagi, carni bianche , pesce, spaghetti al pomodoro
La Vigna
  • Terreno Limoso e argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord - Est 68m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5.200 ceppi per ettaro

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a cura di Lorenzo Triolo
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Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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