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Nero d’Avola Terre Siciliane IGP - Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi, 2015
Sicilia , Gibellina (TP)

Nero d’Avola Terre Siciliane IGP   di Tenute Orestiadi

Tutti a (t)Avola

Cosa W la Sicilia
Perchè E’ il vino più amato di Sicilia
Perfetto con Falsomagro alla siciliana
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89
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

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Nero d’Avola Terre Siciliane IGP - Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi, 2015

Non si può capire lo spirito di una terra unica come la Sicilia, baciata dal sole, accarezzata dal vento e coccolata dalle onde dei mari che la circondano, se non si sperimenta l’anima dei suoi vini.

Quando ci si accosta ad un Nero d’Avola si comprende perché il vitigno sia il più diffuso, il più coltivato e il più amato dell’isola. Originario di Vittoria in provincia di Ragusa, il nero d’Avola ha conquistato la sua terra d’origine senza affanni. Il vino che ne si produce racchiude tutto il sapore di Sicilia che in questa interpretazione di Tenute Orestiadi appare molto aderente e giocato tutt’intorno alle sensazioni di prugna. Dal bouquet di carattere, leggermente sulfureo, al gusto pieno e di grande corpo, tutto il Nero d’Avola delle Tenute Orestiadi gira e ritorna sui ricordi di questo frutto. Tenute Orestiadi è un progetto che nasce su impulso dell’omonima Fondazione che ha sede a Gibellina (TP) nel caratteristico Baglio di Stefano, ricostruito dopo il terribile sisma del 1968. Il nome si ispira ad Eschilo, che più di 2000 anni fa proprio in queste terre scrisse e portò in scena il mito di Oreste e delle Orestiadi. Lo scopo è quello di promuovere e preservare il patrimonio artistico e culturale mediterraneo. Tenute Orestiadi si muove in questo senso valorizzando una delle tradizioni più antiche della Sicilia, quella vitivinicola. Si coltivano grillo, catarratto e inzolia a bacca bianca; nero d’avola, syrah, nerello mascalese, cabernet sauvignon e merlot a bacca scura, tutti vinificati in purezza ad eccezione del Ludovico, blend di Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon affinato in legno.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Nero d’Avola Terre Siciliane IGP - Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi produce questo Nero d’Avola Terre Siciliane IGP a Gibellina (TP), Sicilia . Nero d’Avola Terre Siciliane IGP è un vino Rosso fermo secco IGP, a base di uve nero d’avola e ha un volume di 14%. Abbina questo Nero d’Avola Terre Siciliane IGP con Falsomagro alla siciliana per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Nero d’Avola Terre Siciliane IGP di Tenute Orestiadi su Svinando? E’ il vino più amato di Sicilia. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGP
ProvenienzaSicilia
UveNero d’avola 100%
SensazioniDal sapore rustico ma polposo, presenta un colore violaceo intenso; gli aromi di prugna sono solo accarezzati dalle note sulfuree. Muscoloso all’assaggio, con un tannino vivo e ritorni di prugna
VinificazioneI grappoli raccolti a mano in piccole cassette vengono diraspati con sistemi delicati per non ledere la buccia. La fermentazione termocontrollata avviene tra i 24 e i 26° C ed è caratterizzata da rimontaggi e delestages. Una volta svinato il vino viene posto in barrique di rovere francese dove completa la fermentazione malolattica e affina per circa 7 mesi. Completa la sua maturazione in bottiglia
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoTerra nera, ricca di sostanze limo-argillose, compatta e con buona ritenzione idrica che la mette al riparo dalla siccità
Esposizione e altitudineSud-est, 350m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impiantoda 4000 a 4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran balon/Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoIdeale con i piatti ricchi della tradizione siciliana, ottimo con formaggi stagionati e carni stufate


I Riconoscimenti

Luca Maroni89/99
International Wine Challenge Commended
Decanter World Wine AwardsCommended (2014)
Mundus ViniSilver Medal (2014)

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