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Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Tenute del Cerro

Tenute del Cerro, 2012
Toscana , Acquaviva di Montepulciano (SI) 

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG  di Tenute del Cerro

Un vino che è storia

Cosa Un vino davvero....Nobile
Perchè Fa parte del nostro patrimonio culturale
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Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Tenute del Cerro

Tenute del Cerro, 2012

Un'azienda storica toscana, una zona che è da sempre simbolo di vini di qualità, un vino che è un'icona dell'enologia italiana nel mondo. Questi i tre ingredienti che fanno del Vino Nobile di Montepulciano di Tenute del Cerro un simbolo della viticoltura toscana.

Con i suoi 94 ettari vitati a Prugnolo Gentile (un clone particolare di Sangiovese tipico della zona), Fattoria del Cerro è la più grande realtà produttrice di Vino Nobile di Montepulciano. Oggi ti proponiamo l'annata 2012 del Nobile di Montepulciano Riserva DOCG. Colore rosso granato intenso, al naso sentori di frutta rossa, dalla marasca alla prugna, con calde sensazioni eteree e speziate. Ottimo corpo e persistenza.

logo Vinous

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Vinous:   92 punti 

 One of the highlights in the range, the 2012 Vino Nobile di Montepulciano Riserva is a powerful, brooding wine. Firm, grippy tannins wrap around a core of intense red stone fruit, wild flowers, mint, dried herbs, licorice and tobacco. The 2012 possesses striking inner sweetness and aromatic intensity, but the tannins could use a bit more time to soften. There is certainly plenty to look forward to.   - Antonio Galloni

Wine Enthusiast

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Wine Enthusiast:   88 punti 

 Subtle oak, underbrush and leather aromas come together in this tart, astringent red. The palate offers sour cherry, orange zest, toast and sage flavors, framed by raspy tannins.   - Keren O'Keefe

James Suckling

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
James Suckling:   91 punti 

  (2011) A full and juicy red with lots of berry, spice, herb and dried fruit character. Figs too. Round and velvety. Drink now.   - James Suckling

Wine Advocate

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Robert Parker:   90 punti 

  (2009) Evolved and sophisticated, the 2009 Vino Nobile di Montepulciano Riserva paints a pretty picture of aged Sangiovese. Prune, plum, spice, leather and tobacco define the generous bouquet. The wine feels rich and long in the mouth and offers a good sense of tannic strength, followed by moderate freshness and sharpness.   - Monica Larner

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Jancis Robinson:   15 punti 

  (2009) Very dark ruby with the beginning of orange tinges. Quite sweet on the nose, and a little bit vegetal. Better on the palate because of the lifted acidity, but lacks real balance. Could be a little bit more harmonious.   - Walter Speller

Wine Spectator

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Wine Spectator:    93 punti 

  (2007) Ripe and powerful aromas of berries and smoke, with hints of raisins. Full bodied and massive in the mouth, with big, velvety tannins and a long, long finish. A blockbuster riserva. Best after 2004. 7,100 cases made.   - Wine Spectator


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Tenute del Cerro

Tenute del Cerro produce questo Nobile di Montepulciano Riserva DOCG a Acquaviva di Montepulciano (SI) , Toscana. Nobile di Montepulciano Riserva DOCG è un vino rosso fermo secco docg, a base di uve prugnolo gentile e ha un volume di 13,5% . Abbina questo Nobile di Montepulciano Riserva DOCG con fiorentina per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Nobile di Montepulciano Riserva DOCG di Tenute del Cerro su Svinando? Fa parte del nostro patrimonio culturale. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
ProvenienzaToscana
UvePrugnolo Gentile 100%
SensazioniColore rosso granato intenso, al naso sentori di frutta rossa, con calde sensazioni eteree e speziate. Ottimo corpo e persistenza.
VinificazioneFermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio per 15-18 giorni a temperatura controllata (24-28° C) con rimontaggi giornalieri e delastage; al termine della fermentazione alcolica si procede ad una macerazione post fermentativa a 29° C per circa 48 ore dopodiché si procede alla svinatura; subito dopo la svinatura i vini, con ancora una buona presenza di fecce fini, vengono trasferiti in barriques di rovere francese. Qui avverrà la fermentazione malolattica e subiranno batonnage settimanali per circa 5 mesi; dopo questo periodo continueranno il loro affinamento per altri 7 mesi per poi passare in botti grandi di rovere di Slavonia per altri 6 mesi
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoLimoso-argilloso con presenza di scheletro
Esposizione e altitudineSud-Ovest, 300m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto5.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 4 anni da oggi
AbbinamentoPrimi e secondi a base di selvaggina


I Riconoscimenti

Wine Spectator93/100 (1997)
Gambero Rosso3 Bicchieri
Robert Parker90/100 (2009)
Veronelli93/100 3 Stelle
Luca Maroni87/99 (2011)
James Suckling91/100 (2011)
Wine Enthusiast88/100
Decanter World Wine AwardsCommended (2007)
Jancis Robinson15/20 (2009)
Vinous92/100

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