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-35%
Maso Montalto Pinot Nero DOC
Tenuta Margon
2016
Trentino, Monte Bondone (TN)
35.00
22,80
(cod. S2098)
€ 30,40/lt.
Il Pinot Nero che cresce all'ombra delle cime trentine

Cosa: Vigneti di montagna e un clima ideale danno vita a un vino estremamente elegante
Perché: Per chi ama il Pinot Nero in tutta la sua eleganza
Perfetto con: Primi piatti e carni non troppo saporite

Maso Montalto Pinot Nero DOC - Tenuta Margon

Un sorprendente Pinot Nero in purezza, figlio di uve coltivate, rispettando il progetto di viticoltura sostenibile di montagna definito anni fa nel gruppo Lunelli. I vigneti appartengono a uno dei più bei masi di proprietà della famiglia e si trovano a oltre 400 metri di altezza, in un’area caratterizzata da un microclima davvero perfetto per la coltivazione del Pinot Nero. Ne deriva un vino assolutamente riconoscibile, caratterizzato da un colore rubino scarico e da un bouquet di profumi che vanno dai frutti rossi e neri, quali cassis, mora, amarena, ciliegia, lampone a note speziate del legno. In bocca è complesso e caldo, ricco di struttura e tannini finissimi, armonico e di grande persistenza.

Maso Margon è uno splendido complesso cinquecentesco sede di rappresentanza del Gruppo Lunelli, tra i più rappresentativi produttori del Trentino. È qui che vengono prodotti buona parte dei vini fermi che affiancano la rinomata produzione spumantistica della famiglia Lunelli con il marchio Ferrari. I vini dell’azienda sono ottenuti da uve coltivate nei vigneti di proprietà alle pendici dei monti che cingono Trento. Qui, fra 350 e 600 metri di altitudine, il clima, caratterizzato da forti escursioni termiche fra il giorno e la notte, regala condizioni ideali allo sviluppo di un ricco arcobaleno di aromi e profumi. Ne derivano vini affascinanti, maturi e longevi, che esprimono tutta la forza e la vitalità di una terra vocata all’enologia.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino
  • Uve Pinot nero 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino scarico, dotato di ottima luminosità e di buona trasparenza. All’olfatto il vino è intenso, apre con sensazioni che riportano a delle affumicature che tendono a diminuire con l’ossigenazione nel bicchiere, alla marasca, al pepe rosa e al geranio. In bocca il buon tenore alcolico si fonde in una struttura snella ed elegante, caratterizzata da un’acidità bilanciata ed un tannino delicato. In chiusura di bocca ritornano sensazioni che riportano alla frutta rossa e alla cannella.
  • Vinificazione Maturazione di almeno 12 mesi in carati di rovere.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 8 anni
  • Abbinamento Secondi di terra
La Vigna
  • Terreno Tendenzialmente argilloso, mediamente fertile, che conferisce al vino una notevole struttura.
  • Esposizione e altitudine Nord - Est, 400 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Pergola trentina
  • Densità d'impianto 4.500 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

91

"Mock" Sauvignon Alto Adige DOC

Ci sono uve che danno il meglio di sé quando vengono coltivate in climi freschi. Tra queste, il Sauvingon Blanc è una delle più amate. Quando il clima è fresco e l'ambiente è giusto, questa uva è in grado di sviluppare profumi fini e molti tipici. Non a caso viene definita un'uva aromatica e viene solitamente lavorata a temperature basse, per preservare i profumi migliori, ed esclusivamente in acciaio. Non fa eccezione Cantina Bolzano che propone questo piacevole Mock prodotto solo con uve Sauvignon coltivate sui ripidi vigneti che circondano la città. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi intensi di foglia di pomodoro e ortiche, peperoni verdi, menta, pesca gialla e pompelmo rosa, acacia e sambuco. Un bouquet così intenso e ricco da sorprendere anche i degustatori più esperti e smalizziati. In bocca, poi, si ritrovano molte delle note fruttate percepite in precedenza, con una sensazione fresca che bilancia l'insieme e rende il vino, se possibile, ancora più beverino. Buona la struttura e il retrogusto persistente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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