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Etna rosso DOC - Tenuta Monte Gorna

Tenuta Monte Gorna, 2011
Sicilia , Trecastagni (CT)

Etna rosso DOC  di Tenuta Monte Gorna

Ai piedi dell’Etna vino per passione da tre generazioni

Cosa Un rosso tipico siciliano
Perchè È il vino perfetto per un consumo quotidiano
Perfetto con Risotto ai funghi porcini dell’Etna
87
Voto Svinando
BIO
Vino Bio

Etna rosso DOC - Tenuta Monte Gorna

Tenuta Monte Gorna, 2011

Torniamo alle pendici dell’Etna con una vecchia conoscenza di Svinando: Tenuta Monte Gorna. Dopo l’Etna bianco, è arrivato il momento del rosso: il 2011 si presenta in una veste rosso rubino. Avvicinandolo al naso l’arancia rossa di Sicilia emerge dallo sfondo intensamente fruttato. In bocca il tannino è delicato ma vibrante, per un assaggio pieno, vivo e di buona persistenza.

Tenuta Monte Gorna si trova in contrada Carpene, una delle 133 contrade lungo La Strada dei vini dell'Etna, nel cuore della natura incontaminata del Parco Regionale dell’Etna. L'azienda prende il nome da uno dei crateri spenti sul versante SudEst del vulcano. La famiglia Licciardello gestisce Tenuta Monte Gorna da tre generazioni guidata da un’unica, sconfinata passione: quella per il vino e per la terra. I vigneti, racchiusi tra i crateri spenti Monte Gorna e Monte Ilice, circondati da querce, castagni e ginestre, sono coltivati con i vitigni tipici della zona: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per l’Etna rosso, Carricante e Catarratto per l’Etna bianco, che i più fortunati tra voi hanno già avuto modo di assaggiare. Le gestione dei vigneti è a regime biologico certificato ormai da più di 10 anni. Passeggiando tra le vigne si possono osservare i terrazzamenti di muri in pietra a secco, testimonianza delle antichissime tradizioni rurali di questi luoghi. La lava millenaria, la vicinanza dei boschi e la forte escursione termica danno il tocco finale, che si traduce in un assaggio appagante e dal carattere inconfondibile.


consigliato da Umberto Bozzolini

“Wine Routard” curioso e attento, vive il vino come un mezzo per scovare le tradizioni più antiche, i territori più sconosciuti, i vitigni più rari. Il vino oltre che un piacere è uno stimolo, attraverso cui scoprire i luoghi, la vita e il carattere di migliaia di vignaioli. La sua comfort zone è fatta di uve autoctone, denominazioni esotiche e interpretazioni insolite. Ad ogni sorso ama assaporare un pizzico della storia che ogni vino porta con sé.

 Ogni vino una storia, ogni bicchiere una scoperta 

Scheda Tecnica di  

Etna rosso DOC - Tenuta Monte Gorna

Tenuta Monte Gorna produce questo Etna rosso DOC a Trecastagni (CT), Sicilia. Etna rosso DOC è un vino Rosso secco fermo DOC, a base di uve nerello mascalese , nerello cappuccio e ha un volume di 13%. Abbina questo Etna rosso DOC con Risotto ai funghi porcini dell’Etna per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Etna rosso DOC di Tenuta Monte Gorna su Svinando? È il vino perfetto per un consumo quotidiano. Parola di Umberto Bozzolini.

Il Vino

TipologiaRosso secco fermo DOC
ProvenienzaSicilia
UveNerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
SensazioniColore rosso rubino intenso; note di frutti rossi e arancia; bocca viva e vibrante
VinificazioneIn rosso con fermentini termo-controllati, con macerazione pre-fermentativa. Maturazione in vasche d’acciaio per 8 mesi. Affinamento in acciaio 6 mesi e non meno di 12 in bottiglia
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoVulcanico-Sabbioso
Esposizione e altitudineSudEst, 760 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto4.500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
Quando berloOggi-3 anni
AbbinamentoOttimo con primi piatti, salumi, formaggi e secondi di carne


I Riconoscimenti

Douja d'OrPremio Douja d’Or 2013

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