Centesimino Ravenna Rosso IGP

Che storia, quella del Centesimino. Oggi i produttori che lo producono si contano sulle dita di una mano. Uno di questi è Luciano Monti, con la sua azienda agricola Spinetta di Faenza (Ravenna). Il 2013 è un vino beverino, seppur corposo, e rapisce l’olfatto con il suo incredibile profumo, che si scatena su un assolo ai frutti di bosco: fragoline, more, lamponi, e sullo sfondo un ricordo floreale di rosa… un elettrizzante melodia fruttata e floreale che fa ballare anche l’assaggio. Un tempo in Romagna il Centesimino era noto come “Savignon rosso”, in virtù delle prorompenti caratteristiche organolettiche che rimandano un po’ al carattere esuberante del Sauvignon Blanc. L’azienda Spinetta, fondata nel 1992, prende il nome dall’antico podere del 1600 che sorge sui terreni di famiglia. Dal 2000 l'azienda è di proprietà esclusiva di Luciano. Gli ettari vitati di proprietà sono 23, e oltre al Centesimino l’azienda produce i vini doc e docg tipici della zona e un altro rarissimo autoctono, il Burson, a base uva Longanesi. Luciano da qualche anno ha deciso di sostituire le vecchie etichette dei suoi vini. Quelle nuove riportano particolari di antichi dipinti delle ceramiche di Faenza, scelti da Luciano per rappresentare anche la provenienza geografica e culturale dei suoi vini.