Vermentino di Sardegna DOC

"La produzione attuale dimostra che le ambizioni dei proprietari sono più che fondate: da almeno due vendemmie i bianchi sono tra i più interessanti dell’isola, grazie a un sapiente equilibrio tra elementi mutuati dalla tradizione e un calibrato ricorso alla tecnica moderna”: ecco Nuraghe Crabioni nell’opinione della Guida Vini d’Italia l’Espresso. E allora che bianco sia: per cominciare abbiamo scelto un Vermentino tipico, amichevole e immediato. Il bouquet intenso e mai banale, la beva eccezionale e l’ottima persistenza lo rendono perfetto per un consumo quotidiano e adatto ad ogni occasione, dall’aperitivo al più classico degli abbinamenti con il pesce. Nuraghe Crabioni, nata nel 2003, si estende su 35 ettari nel territorio di Sorso (SS), a nord dell’isola, uno dei punti di riferimento della Sardegna vitivinicola. I vigneti si affacciano sullo splendido Golfo dell’Asinara, in posizione strategica, al riparo dai caldi venti meridionali, con il clima mitigato dalle brezze marine. L’azienda prende il nome da un nuraghe che si trova all’interno della proprietà, appunto in località Lu Crabioni. Qualità e tipicità: ecco Nuraghe Crabioni in due parole. E poi massima attenzione alla sostenibilità, come dimostra l’impianto fotovoltaico che rende la struttura completamente autosufficiente dal punto di vista energetico. La produzione annua è di circa 60.000 bottiglie, in costante e rapida crescita.