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Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna DOC
Nuraghe Crabioni
2015
Sardegna, Sorso (SS)
9.50
9,50
(cod. S1006)
Prodotto non disponibile
Un rosso di corpo

Cosa: Un tipico rosso della Sardegna
Perchè: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Porceddu al forno

Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna DOC - Nuraghe Crabioni

Rosso di corpo, il Cannonau non ha bisogno di molte presentazioni. Molto amato dal grande pubblico, non è comunque un rosso semplice da capire, ma l'interpretazione di Nuraghe Crabioni secondo noi te lo farà amare!

Nuraghe Crabioni, nata nel 2003, si estende su 35 ettari nel territorio di Sorso (SS), a nord dell?isola, uno dei punti di riferimento della Sardegna vitivinicola. I vigneti si affacciano sullo splendido Golfo dell?Asinara, in posizione strategica, al riparo dai caldi venti meridionali, con il clima mitigato dalle brezze marine. L?azienda prende il nome da un nuraghe che si trova all?interno della proprietà, appunto in località Lu Crabioni. Qualità e tipicità: ecco Nuraghe Crabioni in due parole. E poi massima attenzione alla sostenibilità, come dimostra l?impianto fotovoltaico che rende la struttura completamente autosufficiente dal punto di vista energetico. La produzione annua è di circa 60.000 bottiglie, in costante e rapida crescita.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sardegna
  • Uve Cannonau 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino; al naso è intenso con note dolci di marasca sotto spirito; in bocca è caldo e potente, equilibrato, di grande armonia, intenso e morbido dalla lunga persistenza aromatica.
  • Vinificazione Raccolta manuale in cassette, uva diraspata e fatta macerare a contatto con le bucce a temperatura controllata. Successiva fermentazione del mosto in vasche inox a temperatura controllata fino all?imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Pesci grassi come tonno o pesce azzurro, carni bianche nobili come capretto, agnello e porcetto sardo, ottimo come aperitivo.
La Vigna
  • Terreno Sabbioso, argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord ? sud , 10 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 6250 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Soli 35euro

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

Produttori Di Bolzano Passione Altoatesina

Come non innamorarsi dellAlto Adige al primo sorso? Come non amare un territorio incantato come questo, dove i panorami si dividono tra picchi sempre innevati, boschi e laghi alpini. Questi ultimi, in particolare, giocano un ruolo fondamentale nel delicato ecosistema di questa area, rendendo il clima alpino meno rigido di quello che si potrebbe immaginare. Ed è proprio questo a permettere alla viticoltura di prosperare. Qui, infatti, nei vigneti che si arrampicano sulle pendici delle montagne, crescono le migliori uve della regione e tutto si muove in un equilibrio perfetto con la natura. I vignaioli sono i veri custodi dellambiente, mettendo spesso in atto una viticoltura responsabile e sostenibile. In attesa del prossimo week end tra baite e passeggiate in montagna, possiamo iniziare a farci la bocca con questa selezione davvero speciale. Tre vini, buoni e rappresentativi del territorio, prodotti dalla cantina di Bolzano, una bella realtà cooperativa che riunisce molti piccoli viticoltori altoatesini. Gewürztraminer, Lagrein e Pinot Bianco per viaggiare, almeno con la mente, in un angolo incantato del nostro paese.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

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