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Svinando
87
Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna DOC
Nuraghe Crabioni
2015
Sardegna, Sorso (SS)
9,50
(cod. S1006)
Prodotto non disponibile
Un rosso di corpo

Cosa: Un tipico rosso della Sardegna
Perchè: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Porceddu al forno

Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna DOC - Nuraghe Crabioni

Rosso di corpo, il Cannonau non ha bisogno di molte presentazioni. Molto amato dal grande pubblico, non è comunque un rosso semplice da capire, ma l'interpretazione di Nuraghe Crabioni secondo noi te lo farà amare!

Nuraghe Crabioni, nata nel 2003, si estende su 35 ettari nel territorio di Sorso (SS), a nord dell?isola, uno dei punti di riferimento della Sardegna vitivinicola. I vigneti si affacciano sullo splendido Golfo dell?Asinara, in posizione strategica, al riparo dai caldi venti meridionali, con il clima mitigato dalle brezze marine. L?azienda prende il nome da un nuraghe che si trova all?interno della proprietà, appunto in località Lu Crabioni. Qualità e tipicità: ecco Nuraghe Crabioni in due parole. E poi massima attenzione alla sostenibilità, come dimostra l?impianto fotovoltaico che rende la struttura completamente autosufficiente dal punto di vista energetico. La produzione annua è di circa 60.000 bottiglie, in costante e rapida crescita.

Scheda Tecnica

Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna DOC - Nuraghe Crabioni

Nuraghe Crabioni produce questo Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna DOC a Sorso (SS), Sardegna. Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Cannonau 100% e ha un volume di 14,5% vol..
Abbina questo Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna DOC con Porceddu al forno per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna DOC di Nuraghe Crabioni su Svinando? Per riscoprire i vitigni autoctoni. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sardegna
  • Uve Cannonau 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino; al naso è intenso con note dolci di marasca sotto spirito; in bocca è caldo e potente, equilibrato, di grande armonia, intenso e morbido dalla lunga persistenza aromatica.
  • Vinificazione Raccolta manuale in cassette, uva diraspata e fatta macerare a contatto con le bucce a temperatura controllata. Successiva fermentazione del mosto in vasche inox a temperatura controllata fino all?imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Pesci grassi come tonno o pesce azzurro, carni bianche nobili come capretto, agnello e porcetto sardo, ottimo come aperitivo.
La Vigna
  • Terreno Sabbioso, argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord ? sud , 10 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 6250 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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