Champagne Tradition Meunier Brut

Champagne Tradition Meunier Brut. E' la proposta di casa Leriche Tournant, 100% Meunier, proveniente dai vigneti aziendali. Del resto il Meunier è il vitigno più rappresentativo della maison. La cuvèe è costituita da un blend di diverse annate. L'aggiunta di vini di riserva in Champagne è una tecnica ampiamente usata, utilizzata per aggiungere spessore e complessitˆ al vino finito. In questo caso il dosaggio, ossia l'aggiunta di zucchero a fine maturazione sui lieviti, è piuttosto contenuta, solo 8 grammi per litro. Questo rende lo Champagne Tradition Meunier una bollicina piacevolmente secca e molto versatile. Questa cuvèe stupisce per il suo colore giallo dorato, le sue note burrose e speziate unite ad aromi di frutta matura ed esotica. Grazie alla sua freschezza e al perfetto equilibrio può essere apprezzata sia come aperitivo che come vino a tutto pasto. In particolare se il menù prevede pietanze golose come i frutti di mare.