Ordini telefonici: 0173 550 550 (da lunedì a venerdì 9:30-18:30)
| Registrati

"Alice" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Biologico
Da Regalare
"Alice" Con. Valdobbiadene Prosecco Superiore
Le Vigne di Alice
Provenienza: Veneto, Conegliano (TV)
€16,00 €12,25 -23%
Formato 0.75 l. (€ 16,33/lt.)
cod. S3853

Gradevole e piacevolmente rinfrescante

Cosa: La tradizione, quando è buona, va seguita
Perché: Per chi ama il vero Prosecco Superiore tradizionale
Perfetto con: Tartare di tonno o di salmone

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Alice" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Le Vigne di Alice
Provenienza: Veneto, Conegliano (TV)
€16,00 €12,25 -23%
Formato 0.75 l. (€ 16,33/lt.)
cod. S3853

Gradevole e piacevolmente rinfrescante

Cosa: La tradizione, quando è buona, va seguita
Perché: Per chi ama il vero Prosecco Superiore tradizionale
Perfetto con: Tartare di tonno o di salmone

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Alice" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Le Vigne di Alice

Anche se sei un creativo e i tuoi vini sono (spesso) fuori dagli schemi, qualche volta è bene rimanere all’interno del solco segnato dalla tradizione. Specie se la tradizione è amata come quella del Prosecco Superiore di Valdobbiadene. E così anche Le Vigne di Alice propongono, con questo “Alice”, una versione classica e tradizionale del Prosecco Extra Dry. Prodotto con Glera in purezza, questo spumante viene lavorato con il classico Metodo Charmat, in modo da valorizzare al massimo il profilo aromatico delle uve di partenza. Gradevole e piacevolmente rinfrescante, questo vino esprime perfettamente il carattere del pregiato terroir di Valdobbiane. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino tenue con riflessi brillanti e un perlage di buona finezza. Al naso offre un bouquet delicato, con profumi floreali e fragranti aromi di frutta a polpa bianca. In bocca è morbido e vellutato, succoso e maturo. Ottimo come aperitivo, può accompagnare anche piatti delicati come una tartare di tonno o di salmone.

Ci sono aziende che sono in grado di rappresentare fin dal primo incontro l’idea stessa che le ha create. E tra questa c’è senza alcun dubbio Le Vigne di Alice, bella realtà veneta, nata dall'intraprendenza e lo spirito artistico di Cinzia Canzian. La sua avventura inizia ufficialmente nel 2005, quando abbandona la cantina di famiglia situata a Carpesica, piccola frazione di Vittorio Veneto, per crearne una tutta sua. L’area è quella tra Valdobbiadene e Conegliano, dove Cinzia inizia a produrre i classici spumanti Charmat ma iniziando fin da subito a sperimentare anche nuove strade. Nei suoi 5 ettari, buona parte coltivato a Glera, trovano spazio anche alcuni vitigni storici della regione, come il Vardiso, la Boschera e il Marzemino. In cantina, invece, le più moderne attrezzature sono il regno di Francesca Bonicelli, amica di lunga data di Cinzia e grande professionista. La loro filosofia di vita? Life is a bubble. La vita è una bollicina… Cos’altro bisogna aggiungere?

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Extra Dry Metodo Charmat
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera 100%
  • Sensazioni Giallo paglierino scarico, luminoso e brillante. Sentori netti di fiori e frutta descrittivi l’uva Glera, caprifoglio, acacia, pera, mela. Fresco, sapore netto, delicato, fruttato.
  • Vinificazione Pressatura soffice pneumatica, decantazione statica del mosto, fermentazione a 18-20°C, affinamento su fecce fini dai 45 ai 60 giorni. Presa di spuma in autoclave d’acciaio secondo il metodo Charmat e rifermentazione per circa 45-60 giorni.
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Il suolo è argilloso calcareo, ricco dei residui di morena glaciale dell’antico ghiacciaio del Piave
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Sylvoz
  • Densità d'impianto 4800
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

Potrebbe Interessarti

Se vuoi acquistare "Alice" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Le Vigne di Alice, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Spumante Extra Dry Metodo Charmat con pagamenti sicuri. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a "Alice" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Le Vigne di Alice potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita