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Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC - I Magredi

I Magredi, 2015
Friuli-Venezia Giulia , Domanins (PN)

Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC  di I Magredi

Un rosso gustoso

Cosa Un tipico rosso friulano
Perchè Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con Gallo in umido
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC - I Magredi

I Magredi, 2015

Il Refosco dal Peduncolo Rosso è per il Friuli quello che la Barbera è per il Piemonte: quotidiano sì, ma anche il rosso più gustoso, il più saporito, quello che dà davvero un bel godimento a tavola. Solo 12,5% per questo ottimo Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC de I Magredi, che, dopo un anno di affinamento, tira fuori tutto il suo carattere e una piacevole speziatura che lascia il segno!

Il Friuli è ormai conosciuto principalmente come una terra di bianchi: che siano prodotti da vitigni internazionali o da autoctoni, i bianchi friulani sono un must per i nostri aperitivi. Ma i rossi non sono stati dimenticati, tutt'altro: questa specializzazione verso i bianchi ha fatto sì che si riducesse la quantità di superficie coltivata a bacca rossa, ma che, allo stesso tempo, si alzasse vertiginosamente la qualità dei rossi. E sono proprio rossi di grande qualità quelli che ci regala l’Azienda I Magredi: 60 ettari nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, nella DOC Friuli Grave in provincia di Pordenone. L’unicità della zona in cui l’azienda è ubicata è data dal suolo, particolarmente ricco, che dona alle uve un particolare quadro aromatico.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC - I Magredi

I Magredi produce questo Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC a Domanins (PN), Friuli-Venezia Giulia. Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di uve refosco dal peduncolo rosso e ha un volume di 12,5%. Abbina questo Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC con Gallo in umido per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC di I Magredi su Svinando? Per riscoprire i vitigni autoctoni. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaFriuli-Venezia Giulia
UveRefosco dal Peduncolo Rosso 100%
SensazioniLeggero, ma comunque ben affinato, spazia gradevolmente dalle tipiche note speziate di pepe a quelle più fruttate. Corpo snello, con finale di ottimo equilibrio
VinificazioneMacerazione a 26-28° in vasca di acciaio per 12 giorni con 2 rimontaggi al giorno, finita la fermentazione il vino viene lasciato maturare in piccole botti di rovere francese per almeno 6 mesi.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoCiottoloso
Esposizione e altitudineNord-Sud, 86 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCasarsa
Densità d'impianto3.500 ceppi / ha


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoFormaggi e piatti saporiti a base di carne, oppure come suggerisce il produttore con filetti di branzino al vino rosso


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