Cosa: Un piacevole vino bianco che viene dal mare
Perché: Per scoprire un’altra faccia del Vermentino
Perfetto con: Insalate di mare
Vermentino in purezza, allevato in Salento, non lontano dal bellissimo mare della Puglia. Un ambiente ideale per questa uva che prospera e dà i suoi risultati migliori proprio quando ha il mare nelle vicinanze. Le uve, raccolte in perfetto stato di maturazione e sanità, vengono portate velocemente in cantina per essere trasformate dopo solo poche ore. La vinificazione, a temperatura controllata, permette di preservare tutti gli aromi varietali del vitigno. Nasce così il Salento IGP Vermentino di Felline. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini, segno tangibile di freschezza e gioventù. Al naso, note fruttate di pesca bianca, mela, fiori bianchi e soprattutto erbe aromatiche. In bocca è semplice ma non banale. Piacevolmente fruttato, con una piacevole acidità di fondo e una interessante persistenza.
Scrivi Puglia e leggi Primitivo. Scrivi Primitivo e leggi “Accademia dei Racemi”, progetto virtuoso tutto made in Puglia per la valorizzazione della viticoltura regionale e dei tanti vitigni nativi, come appunto il Primitivo. In Accademia dei Racemi, un ruolo da protagonista spetta proprio all’Azienda Felline, storica realtà pugliese. Il nome della cantina deriva da una vasta area archeologica che si trova a pochi chilometri da Manduria, che del Primitivo è territorio di origine. Si trova a pochi chilometri dalle belle spiagge dove la leggenda vuole che sia sbarcato addirittura San Pietro nel suo viaggio verso la città di Roma per fondare la chiesa cattolica. A partire dalla fine degli anni Novanta Felline, in collaborazione con altri giovani e ambiziosi produttori, ha contribuito alla valorizzazione del Primitivo, facendone oggi una delle aziende più importanti del comprensorio. Propongono una vasta gamma di vini che include tutti i rossi tipici della regione e si completa con interessanti spumanti, bianchi e rosati. Un bel punto di partenza per chi vuole conoscere il meglio della viticoltura pugliese, senza muoversi dal proprio salotto di casa.
Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops
Vitigno internazionale di origine francese, e più specificatamente della Valle della Loira, lo Chenin Blanc ha trovato nel cuore del Sudafrica un habitat ideale. Qui si trova talmente bene da essere ormai considerato "il" vitigno a bacca bianca per antonomasia. La sua caratteristica fondamentale è quella punta di acidità rinfrescante che si ritrova in tutti i vini prodotti. La versione proposta da Ayama segue una vinificazione semplice in acciaio, con un breve affinamento prima dell’imbottigliamento. Un vino fatto per essere apprezzato già da giovane, senza bisogno di aspettare anni per vederlo evolvere. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con eccellenti espressioni varietali. Al naso aromi intensi di fieno, fiori, frutta tropicale, albicocca e spezie. In bocca è altrettanto ricco, con ricordi evidenti di frutta matura. L’equilibrio è garantito da un perfetto bilanciamento tra la morbidezza data dall’alcol e da una punta di zucchero residuo con l'acidità del vitigno. Un vino destinato a un’occasione conviviale. Una cena tra amici, o in famiglia, con lui sul tavolo, saranno certamente ancora più piacevoli.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
Se vuoi acquistare Vermentino Salento IGP di Felline, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco IGP con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Vermentino Salento IGP di Felline potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna
