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-22%
Anarkos Puglia Rosso IGP
Felline
2018
Puglia, Manduria (TA)
10.90
8,50
(cod. S2204)
€ 11,33/lt.
Il più anarchico dei vini pugliesi

Cosa: Dall'assemblaggio di vitigni tipici della regione, un rosso molto godibile
Perché: Per chi ama la Puglia e i suoi sapori
Perfetto con: Orecchiette con le cime di rapa

Anarkos Puglia Rosso IGP - Felline

C'è un'idea molto particolare alle spalle di questa bottiglia. L'intento del produttore, infatti, non è solo quella di fare un buon vino, tpico del proprio territorio. Il progetto “Anarkos” vuole invece rappresentare una sorta di protesta pacifica contro la colonizzazione della Puglia da parte di numerosi imprenditori del nord Italia. Da qui il nome e il logo scelto per decorare questa bottiglia. Proteste a parte, Anarkos è soprattutto un ottimo vino pugliese, frutto del sapiente assemblaggio di Primitivo, Malvasia nera e Negroamaro, tre dei vitigni autoctoni più rappresentativi della regione. Lavorato in acciaio per preservare al meglio i profumi e i sapori più tipici dell'uva, Anarkos è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso. Al naso si rivela molto fruttato, con richiami alla frutta rossa e nera cone la ciliegia e la prugna ma anche la viola e la rosa. In bocca è elegante, finemente tannico e di buona struttra. Per risvegliare il rivoluzionario che è in noi! 

Scrivi Puglia e leggi Primitivo. Scrivi Primitivo e leggi “Accademia dei Racemi”, progetto virtuoso tutto made in Puglia per la valorizzazione della viticoltura regionale e dei tanti vitigni nativi, come appunto il Primitivo. In Accademia dei Racemi, un ruolo da protagonista spetta proprio all’Azienda Felline, storica realtà pugliese. Il nome della cantina deriva da una vasta area archeologica che si trova a pochi chilometri da Manduria, che del Primitivo è territorio di origine. Si trova a pochi chilometri dalle belle spiagge dove la leggenda vuole che sia sbarcato addirittura San Pietro nel suo viaggio verso la città di Roma per fondare la chiesa cattolica. A partire dalla fine degli anni Novanta Felline, in collaborazione con altri giovani e ambiziosi produttori, ha contribuito alla valorizzazione del Primitivo, facendone oggi una delle aziende più importanti del comprensorio. Propongono una vasta gamma di vini che include tutti i rossi tipici della regione e si completa con interessanti spumanti, bianchi e rosati. Un bel punto di partenza per chi vuole conoscere il meglio della viticoltura pugliese, senza muoversi dal proprio salotto di casa.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGP
  • Provenienza Puglia
  • Uve primitivo 30%, negroamaro60%, malvasia nera 10%
  • Sensazioni pieno di corpo, asciutto, armonico e vellutato
  • Vinificazione affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 0,13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento antipasti, primi e secondi piatti; in estate fresco con frutta di stagione
La Vigna
  • Terreno terra nera argillosa
  • Esposizione e altitudine 70-90 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento guyot
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

90

Quater Vitis Terre Siciliane IGT Rosso

Quater Vitis, Terre Siciliane IGT Rosso, non è un semplice vino. E' un biglietto di sola andata per un viaggio nel cuore della più grande isola del Mediterraneo. Blend insolito di Nero d’Avola, Perricone e Frappato allevate nella tenuta di Pianoro Cuddìa, nel trapanese, con Nerello Cappuccio proveniente dalla Tenuta di Cavanera sull’Etna. Quattro vendemmie differenti, per valorizzare al meglio tutto il buono di ogni varietà, e altrettante vinificazioni, eseguite separatamente. L’affinamento di ogni vino avviene poi in barrique di rovere americano e francese, per un periodo massimo di 10 mesi. Anche in questo caso la scelta di legni diversi non è un puro capriccio dell'enologo ma una scelta precisa, dato che ogni legno apporta una differente nota boisé al vino finale. Di colore rubino compatto, con vivaci sfumature violacee, al naso rivela note di frutta rossa e nera con spezie e cioccolato. In bocca è definito succoso e morbido. Una bella tannicità naturale è mantenuta sotto costante controllo da una piacevole componente acida.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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