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-22%

"Anarkos" Puglia Rosso IGP

Felline
Annata: 2018
Provenienza: Puglia, Manduria (TA)
10.90
8,50
€ 11,33/lt.
cod. S2204

Il più anarchico dei vini pugliesi

Cosa: Dall'assemblaggio di vitigni tipici della regione, un rosso molto godibile
Perché: Per chi ama la Puglia e i suoi sapori
Perfetto con: Orecchiette con le cime di rapa

"Anarkos" Puglia Rosso IGP - Felline

C'è un'idea molto particolare alle spalle di questa bottiglia. L'intento del produttore, infatti, non è solo quella di fare un buon vino, tpico del proprio territorio. Il progetto “Anarkos” vuole invece rappresentare una sorta di protesta pacifica contro la colonizzazione della Puglia da parte di numerosi imprenditori del nord Italia. Da qui il nome e il logo scelto per decorare questa bottiglia. Proteste a parte, Anarkos è soprattutto un ottimo vino pugliese, frutto del sapiente assemblaggio di Primitivo, Malvasia nera e Negroamaro, tre dei vitigni autoctoni più rappresentativi della regione. Lavorato in acciaio per preservare al meglio i profumi e i sapori più tipici dell'uva, Anarkos è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso. Al naso si rivela molto fruttato, con richiami alla frutta rossa e nera cone la ciliegia e la prugna ma anche la viola e la rosa. In bocca è elegante, finemente tannico e di buona struttra. Per risvegliare il rivoluzionario che è in noi! 

Scrivi Puglia e leggi Primitivo. Scrivi Primitivo e leggi “Accademia dei Racemi”, progetto virtuoso tutto made in Puglia per la valorizzazione della viticoltura regionale e dei tanti vitigni nativi, come appunto il Primitivo. In Accademia dei Racemi, un ruolo da protagonista spetta proprio all’Azienda Felline, storica realtà pugliese. Il nome della cantina deriva da una vasta area archeologica che si trova a pochi chilometri da Manduria, che del Primitivo è territorio di origine. Si trova a pochi chilometri dalle belle spiagge dove la leggenda vuole che sia sbarcato addirittura San Pietro nel suo viaggio verso la città di Roma per fondare la chiesa cattolica. A partire dalla fine degli anni Novanta Felline, in collaborazione con altri giovani e ambiziosi produttori, ha contribuito alla valorizzazione del Primitivo, facendone oggi una delle aziende più importanti del comprensorio. Propongono una vasta gamma di vini che include tutti i rossi tipici della regione e si completa con interessanti spumanti, bianchi e rosati. Un bel punto di partenza per chi vuole conoscere il meglio della viticoltura pugliese, senza muoversi dal proprio salotto di casa.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGP
  • Provenienza Puglia
  • Uve primitivo 30%, negroamaro60%, malvasia nera 10%
  • Sensazioni pieno di corpo, asciutto, armonico e vellutato
  • Vinificazione affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento antipasti, primi e secondi piatti; in estate fresco con frutta di stagione
La Vigna
  • Terreno terra nera argillosa
  • Esposizione e altitudine 70-90 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento guyot
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Mille Marsala Superiore Riserva Marsala DOC

La rinascita del vino Marsala, dopo anni di ingiusto dimenticatoio, passa anche attraverso bottiglie come questa. Mille, la citazione è facile da intuire, è l'omaggio della cantina Rallo a uno degli eventi storici più importanti del nostro Paese e che hanno coinvolto direttamente le coste della città. Sull'etichetta è riportata l'immagine del baglio dell'azienda che si riflette nell’acqua del mare proprio dove sbarcarono i Mille. Era il lontano 11 maggio 1860. Invecchiato in piccole botti di rovere e prodotto con sole uve Grillo, è un vino intrigante e versatile. Perfetto come chiusura di un bel pranzo, può anche essere proposto come aperitivo fuori dall'ordinario. In questo caso, però, va servito freddo e proposto in abbinata a stuzzichini saporiti come delle scaglie di formaggio di media stagionatura o dei pomodorini essiccati sotto al sole caldo della Sicilia.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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