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Puglia Rosso IGP Anarkos, Felline
89
-22%

"Anarkos" Puglia Rosso IGP

Felline
Annata: 2018
Provenienza: Puglia, Manduria (TA)
10.90
8,50
€ 11,33/lt.
cod. S2204

Il più anarchico dei vini pugliesi

Cosa: Dall'assemblaggio di vitigni tipici della regione, un rosso molto godibile
Perché: Per chi ama la Puglia e i suoi sapori
Perfetto con: Orecchiette con le cime di rapa

"Anarkos" Puglia Rosso IGP - Felline

C'è un'idea molto particolare alle spalle di questa bottiglia. L'intento del produttore, infatti, non è solo quella di fare un buon vino, tpico del proprio territorio. Il progetto “Anarkos” vuole invece rappresentare una sorta di protesta pacifica contro la colonizzazione della Puglia da parte di numerosi imprenditori del nord Italia. Da qui il nome e il logo scelto per decorare questa bottiglia. Proteste a parte, Anarkos è soprattutto un ottimo vino pugliese, frutto del sapiente assemblaggio di Primitivo, Malvasia nera e Negroamaro, tre dei vitigni autoctoni più rappresentativi della regione. Lavorato in acciaio per preservare al meglio i profumi e i sapori più tipici dell'uva, Anarkos è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso. Al naso si rivela molto fruttato, con richiami alla frutta rossa e nera cone la ciliegia e la prugna ma anche la viola e la rosa. In bocca è elegante, finemente tannico e di buona struttra. Per risvegliare il rivoluzionario che è in noi! 

Scrivi Puglia e leggi Primitivo. Scrivi Primitivo e leggi “Accademia dei Racemi”, progetto virtuoso tutto made in Puglia per la valorizzazione della viticoltura regionale e dei tanti vitigni nativi, come appunto il Primitivo. In Accademia dei Racemi, un ruolo da protagonista spetta proprio all’Azienda Felline, storica realtà pugliese. Il nome della cantina deriva da una vasta area archeologica che si trova a pochi chilometri da Manduria, che del Primitivo è territorio di origine. Si trova a pochi chilometri dalle belle spiagge dove la leggenda vuole che sia sbarcato addirittura San Pietro nel suo viaggio verso la città di Roma per fondare la chiesa cattolica. A partire dalla fine degli anni Novanta Felline, in collaborazione con altri giovani e ambiziosi produttori, ha contribuito alla valorizzazione del Primitivo, facendone oggi una delle aziende più importanti del comprensorio. Propongono una vasta gamma di vini che include tutti i rossi tipici della regione e si completa con interessanti spumanti, bianchi e rosati. Un bel punto di partenza per chi vuole conoscere il meglio della viticoltura pugliese, senza muoversi dal proprio salotto di casa.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGP
  • Provenienza Puglia
  • Uve primitivo 30%, negroamaro60%, malvasia nera 10%
  • Sensazioni pieno di corpo, asciutto, armonico e vellutato
  • Vinificazione affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento antipasti, primi e secondi piatti; in estate fresco con frutta di stagione
La Vigna
  • Terreno terra nera argillosa
  • Esposizione e altitudine 70-90 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento guyot
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Serapias Passito di Pantelleria DOC

Un bel vino passito, questo Seriapias, prodotto da Mandrarossa sull’isola di Pantelleria. Iniziamo dal nome, Serapias che fa riferimento alla rara orchidea pantesca, una specie botanica che cresce esclusivamente sull’isola. Come l’orchidea, anche lo Zibibbo usato per produrre questo vino si trova solo sull’isola nel centro del Mediterrano. Grappoli vendemmiati a mano con cura e pazienza, e lasciati appassire su graticci esposti al caldo sole siciliano. Serve tanta pazienza per giungere al punto giusto di appassimento. L'uva, infatti, deve essere appassita ma sana, sia chiaro. Qui la muffa non è mai la benvenuta. Poi questi grappoli di colore scuro e dalla pelle raggrinzita vengono aggiunti al vino fresco in fermentazione. Da questo incontro nasce un prodotto di grande equilibrio, dolce e fresco allo stesso tempo. Nel calice il colore è giallo carico. Al naso profumi di agrumi, rose e gelsomino. In bocca, invece, è pieno e rotondo, con sapori dolci e allo stesso tempo minerali. Un sorso lungo, anzi lunghissimo. Da condividere con chi si vuole bene mentre si mangia un dolce della tradizione isolana a base di mandorle.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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