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Vino Rosato Salento IGP Cicala, Felline
90
-15%

Cicala Salento Rosato IGP

Felline
Annata: 2019
Provenienza: Puglia, Manduria (TA)
10.50
8,90
€ 11,87/lt.
cod. S2349

Un gran rosato da Negroamaro per chi ama la Puglia

Cosa: Rosa, pugliese, ricco e piacevole
Perché: Per chi ama i rosati che fanno finta di essere dei rossi
Perfetto con: Carni bianche alla griglia

Cicala Salento Rosato IGP - Felline

Tra i vitigni più apprezzati dagli amanti dei vini pugliesi c’è senza dubbio il Negroamaro. Un’uva capace di crescere forte e sana in un ambiente apparentemente inospitale per il caldo e la carenza di acqua, come la Puglia. Usato spesso in taglio con altre uve, native pugliesi o internazionali, il Negramaro sa dar vita a eccellenti vini anche quando viene lavorato in purezza. Come in questa interessante versione "in rosa" proposta dall’azienda Felline di Manduria. Il Cicala si presenta nel bicchiere di un bel colore rosa cerasuolo, acceso e limpido. Al naso non passa indifferente per le sue note che richiamano la frutta rossa, come l’amarena, la ciliegia e addirittura le fragole. In suo bouquet, però, si completa anche di note più fini, floreali, e fresche, come gli agrumi. In bocca è fresco e invitante. Un perfetto compagno per un aperitivo d’estate (o sognando l’estate).

Scrivi Puglia e leggi Primitivo. Scrivi Primitivo e leggi “Accademia dei Racemi”, progetto virtuoso tutto made in Puglia per la valorizzazione della viticoltura regionale e dei tanti vitigni nativi, come appunto il Primitivo. In Accademia dei Racemi, un ruolo da protagonista spetta proprio all’Azienda Felline, storica realtà pugliese. Il nome della cantina deriva da una vasta area archeologica che si trova a pochi chilometri da Manduria, che del Primitivo è territorio di origine. Si trova a pochi chilometri dalle belle spiagge dove la leggenda vuole che sia sbarcato addirittura San Pietro nel suo viaggio verso la città di Roma per fondare la chiesa cattolica. A partire dalla fine degli anni Novanta Felline, in collaborazione con altri giovani e ambiziosi produttori, ha contribuito alla valorizzazione del Primitivo, facendone oggi una delle aziende più importanti del comprensorio. Propongono una vasta gamma di vini che include tutti i rossi tipici della regione e si completa con interessanti spumanti, bianchi e rosati. Un bel punto di partenza per chi vuole conoscere il meglio della viticoltura pugliese, senza muoversi dal proprio salotto di casa.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosato Fermo Secco IGT
  • Provenienza Puglia
  • Uve negroamaro 100%
  • Sensazioni fresco, fruttato e fragrante
  • Vinificazione affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 12,50%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 16°C
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento crostacei, pesci, verdure
La Vigna
  • Terreno terra nera profonda di origine alluvionale
  • Esposizione e altitudine 70-90 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento guyot
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

QUARANTA/SESSANTA

Il mix, o meglio il taglio, come dicono gli esperti, è insolito ma interessante. 40% uve Shiraz e 60% Cesanese (da qui il nome). Il principe dei vitigni internazionali, coltivati con successo e soddisfazione in ogni angolo del globo, e il piccolo vitigno autoctono e radicato al suo territorio di origine. Un vino che, nelle intenzioni del produttore, deve rappresentare un po' la punta di diamante della produzione. Non a caso non viene proposto tutti gli anni ma solo quando la vendemmia è davvero buona. Solo nelle annate migliori. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino vivo. Al naso presenta un bouquet ampio di profumi che variano dalla frutta rossa matura alle spezie dolci. In bocca è corposo e intenso. Equilibrato e persistente. Un vino dotato di grande personalità e di un pizzico di follia tutto italiano.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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