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Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi” - Donna Olimpia 1898

Donna Olimpia 1898, 2013
Toscana , Bolgheri (LI)

Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi”  di Donna Olimpia 1898

Premi da capogiro

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Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi” - Donna Olimpia 1898

Donna Olimpia 1898, 2013

Tre Bicchieri Gambero Rosso, 95/100 James Suckling e 94/100 Robert Parker: ecco i numeri da capogiro di questa grandissima annata del Bolgheri Superiore firmato Donna Olimpia, tutta da provare!

Donna Olimpia 1898 è nata da un’intuizione di Guido Folonari, erede di una delle storiche famiglie del vino italiane, che nei primi mesi del 2001 decise di sviluppare un progetto enologico ambizioso. Il nome “Donna Olimpia 1898” deriva da Olimpia Alliata, Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che diede il nome alla Tenuta nel 1898 in occasione del 25° anniversario del loro matrimonio. Oggi la Tenuta ha una superficie di circa 60 ettari, tutti situati nella DOC Bolgheri: un vero angolo di paradiso, dove non c’è nettare migliore di questo Millepassi 2013.

James Suckling

Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi”
James Suckling:   95 punti 

  Extremely aromatic with dried flower, currant and blackcurrant character on the nose and palate. Full bodied, layered and tannic, yet showing a ripe and juicy tannin backbone. Lots of chocolate, walnut and berry character. Needs five years to soften. Structured red. A blend of cabernet sauvignon, merlot and petit verdot.   - James Suckling

Wine Advocate

Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi”
Robert Parker:   94 punti 

  Here's a dark, saturated and super enriched red wine with an elaborate bouquet of black fruit and spice. The excellent 2013 Bolgheri Superiore Millepassi is a shapely and opulent expression that offers balance, intensity and power. The bouquet is amply endowed with black fruit intensity. This blend of 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot and 10% Petit Verdot (aged in oak for two years) shows enormous forward momentum and energy that should carry it forward for the next decade of cellar aging. Some 20,000 bottles are produced.   - Monica Larner

Wine Enthusiast

Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi”
Wine Enthusiast:   90 punti 

  Made with 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc, this bold wine opens with aromas of black currant, cedar and exotic spice. The concentrated palate delivers blueberry jam, graphite, anise and clove alongside assertive tannins that leave a firm finish.   - Kerin O'Keefe

Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi”
Jancis Robinson:   17+ punti 

  (2008) Classy nose of dusty cedar, leafy Cabernet cassis and plum with a hint of red bell pepper. No signs of age. Sweeter than bordeaux, yet finely balanced and with velvety tannins.    - Walter Speller

Wine Spectator

Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi”
Wine Spectator:   94 punti 

  (2006) Blackberry and cherry aromas follow through to a full body, with supersilky tannins and a long, flavorful finish. A racy and polished red. Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. Best after 2011. 500 cases made.   - Wine Spectator


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi” - Donna Olimpia 1898

Donna Olimpia 1898 produce questo Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi” a Bolgheri (LI), Toscana. Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi” è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di uve cabernet sauvignon , merlot , petit verdot e ha un volume di 14,5%. Abbina questo Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi” con Bistecca di Maremmana per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi” di Donna Olimpia 1898 su Svinando? Per viziarsi. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaToscana
UveCabernet sauvignon 70%, Merlot 20%, Petit verdot 10%
SensazioniRosso granato intenso con leggeri riflessi violacei. Al naso spiccano note cacao e grillè, con un finale pepato. Gusto pieno, caldo per questo vino estremamente corposo e ampio
VinificazioneLa fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L'affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francesce, 50% nuovi e 50% di un anno, e di 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica14,5% vol.


La vigna

TerrenoSabbioso-limoso
Esposizione e altitudineTerreni pianeggianti, 10 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto6.944 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 7 anni da oggi
AbbinamentoPiatti importanti a base di carne


I Riconoscimenti

Wine Spectator94/100 (2006)
Gambero RossoTre Bicchieri
Robert Parker94/100
Luca Maroni90/99
James Suckling95/100
Wine Enthusiast90/100
Jancis Robinson17+/20 (2008)

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