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Bolgheri Rosso Superiore DOC "Millepassi"

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Millepassi".
Donna Olimpia 1898
Annata: 2013
Provenienza: Toscana, Bolgheri (LI)
0
€37,00
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato l. ()
cod. S0933
Vittima del suo successo
Premi da capogiro

Cosa: Un Bolgheri eccezionale
Perché: Per viziarsi
Perfetto con: Bistecca di Maremmana

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Millepassi"
Donna Olimpia 1898
Annata: 2013
Provenienza: Toscana, Bolgheri (LI)
€ 37,00
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato l. ()
cod. S0933
Vittima del suo successo
Premi da capogiro

Cosa: Un Bolgheri eccezionale
Perché: Per viziarsi
Perfetto con: Bistecca di Maremmana

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Millepassi" - Donna Olimpia 1898

Tre Bicchieri Gambero Rosso, 95/100 James Suckling e 94/100 Robert Parker: ecco i numeri da capogiro di questa grandissima annata del Bolgheri Superiore firmato Donna Olimpia, tutta da provare!

Donna Olimpia 1898 è nata da un?intuizione di Guido Folonari, erede di una delle storiche famiglie del vino italiane, che nei primi mesi del 2001 decise di sviluppare un progetto enologico ambizioso. Il nome ?Donna Olimpia 1898? deriva da Olimpia Alliata, Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che diede il nome alla Tenuta nel 1898 in occasione del 25° anniversario del loro matrimonio. Oggi la Tenuta ha una superficie di circa 60 ettari, tutti situati nella DOC Bolgheri: un vero angolo di paradiso, dove non c?è nettare migliore di questo Millepassi 2013.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve Cabernet sauvignon 70%, Merlot 20%, Petit verdot 10%
  • Sensazioni Rosso granato intenso con leggeri riflessi violacei. Al naso spiccano note cacao e grillè, con un finale pepato. Gusto pieno, caldo per questo vino estremamente corposo e ampio
  • Vinificazione La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L'affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francesce, 50% nuovi e 50% di un anno, e di 6 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 7 anni da oggi
  • Abbinamento Piatti importanti a base di carne
La Vigna
  • Terreno Sabbioso-limoso
  • Esposizione e altitudine Terreni pianeggianti, 10 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 6.944 ceppi per ettaro
I Premi
  • Robert Parker

    94/100

  • Wine Enthusiast

    90/100

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