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Svinando
87
Vino del Maso Vigneti delle Dolomiti IGT
2016
Trentino - Alto Adige, Mezzocorona (TN)
10,15
(cod. S1010)
Prodotto non disponibile
Un ottimo blend

Cosa: Il Rosso delle Dolomiti
Perchè: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Lasagne vegetariane

Vino del Maso Vigneti delle Dolomiti IGT

Rosso rubino, delicatamente profumato di frutti rossi: un blend molto piacevole e armonioso, da gustare a tutto pasto.

L?azienda Donati è riconosciuta come un punto di riferimento della tradizione enologica trentina, da sempre impegnata nella valorizzazione di un patrimonio viticolo di eccellenza. Centocinquanta anni fa Luigi Donati iniziò una storia che prosegue ancora oggi con Marco, enologo appassionato. Marco Donati, insieme alla moglie Emanuela e alla figlia Elisabetta prosegue nella direzione dell?obiettivo che si è prefisso: produrre vini interpreti della massima espressione del territorio e capaci di emozionare ad ogni sorso.

Scheda Tecnica

Vino del Maso Vigneti delle Dolomiti IGT

produce questo Vino del Maso Vigneti delle Dolomiti IGT a Mezzocorona (TN), Trentino - Alto Adige. Vino del Maso Vigneti delle Dolomiti IGT è un vino Rosso fermo secco IGT, a base di Lagrein 70% , Teroldego 15% , Merlot 15% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Vino del Maso Vigneti delle Dolomiti IGT con Lasagne vegetariane per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Vino del Maso Vigneti delle Dolomiti IGT di su Svinando? Per riscoprire i vitigni autoctoni. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco IGT
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Lagrein 70% , Teroldego 15% , Merlot 15%
  • Sensazioni Colore rosso rubino, al naso profumi di piccoli frutti rossi; assaggio pieno, in equilibrio tra i sentori erbacei del merlot, i tannini setosi del Lagrein e la struttura del Teroldego.
  • Vinificazione Macerazione tradizionale delle bucce, fermentazione a temperatura controllata con follature in tini di acciaio, affinamento in botti di rovere e imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Primi piatti con sughi strutturati, carni rosse, selvaggina.
La Vigna
  • Terreno Alluvionale e conoide morenico
  • Esposizione e altitudine Sud / sud ? ovest , 180-200 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Pergola trentina
  • Densità d'impianto 3500 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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