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Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene - Corvezzo

Corvezzo, NV
Veneto , Cessalto (TV)

Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene  di Corvezzo

Briosità veneta

Cosa Un calice di allegria
Perchè E' sempre il momento giusto per bere Prosecco
Perfetto con Tempura di verdure
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene - Corvezzo

Corvezzo, NV

A Cessalto, sede dell’azienda agricola Corvezzo, sanno come trattare le uve glera; da questa esperienza nasce un ottimo Prosecco Superiore. I suoi profumi di mela verde e fiori di acacia ammaliano e in bocca si percepisce la sua piacevole acidità, ammorbidita sul finale dalla bollicina croccante. Da non sottovalutare in compagnia di sushi e sashimi.

La storia di Corvezzo inizia nei primi anni del Novecento con Giuseppe, che si occupava dei vigneti di Villa Morosina (Motta di Livenza, Treviso). Nel 1960 il figlio Giovanni fonda l’azienda a Cessalto (TV), e negli anni Novanta subentra il nipote Renzo, che rinnova completamente il profilo dell’attività di famiglia. I 160 ettari di vigneti si estendono tra i comuni di Cessalto e Motta di Livenza, e sono oggi tutelati dall’itinerario enoculturale della Strada dei Vini del Piave.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene - Corvezzo

Corvezzo produce questo Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene a Cessalto (TV), Veneto. Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene è un vino bianco spumante docg, a base di uve glera e ha un volume di 11,5% . Abbina questo Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene con tempura di verdure per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene di Corvezzo su Svinando? E' sempre il momento giusto per bere Prosecco. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaBianco Spumante DOCG
ProvenienzaVeneto
UveGlera 100%
SensazioniColore giallo paglierino brillante, perlage molto fine e persistente; al naso note fruttate e floreali di pera, mela verde e fiori di acacia sfumano su ricordi di frutti tropicali; in bocca spiccata acidità, ammorbidita sul finale dalla bollicina fine e croccante; nel complesso grande armonia ed eleganza.
VinificazionePressatura soffice a freddo; presa di spuma con metodo Charmat per 70 giorni.
Gradazione alcolica11,5% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo
Esposizione e altitudineEst-ovest, 10 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSylvoz
Densità d'impianto3000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
Temperatura di servizio
BicchiereTulipano alto
Quando berloEntro 1 anno da oggi
AbbinamentoIncredibile con sushi e sashimi, ottimo con pesce in tutte le preparazioni e carni bianche.


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* Lo sconto è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.