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Aglianico Puglia IGT - Casa Primis

Casa Primis, 2014
Puglia , Stornarella (FG)

Aglianico Puglia IGT  di Casa Primis

Per andare sul sicuro

Cosa L'Aglianico del nord della Puglia
Perchè Bisogna provare tutte le sfaccettature di quest'uva
Perfetto con Canestrato Pugliese DOP
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

Sconto*: 34%
Prezzo Svinando a bottiglia: 8,50 €
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Aglianico Puglia IGT - Casa Primis

Casa Primis, 2014

Ci sono vitigni che riescono a sviluppare una grande quantità di vini, ognuno facilmente riconducibile alla propria origine, ma tutti dalle caratteristiche specifiche originali. Oggi ti presentiamo un Aglianico coltivato nel nord della Puglia: territorio particolarmente vocato per la coltivazione, grazie alle maturazioni perfette garantite dal sole caldo e avvolgente e al clima mite assicurato dal vicino Golfo di Manfredonia.

Casa Primis nasce nel 2003 in Puglia a Stornarella (FG), grazie alla passione di due amici, Nicola Selano e Gianni Mauriello, rispettivamente agronomo ed enotecnico. PRIMIS, un termine che vuole rimandare al concetto di "primordiale", come deve essere nelle intenzioni dell’azienda l’approccio alla vite e al vino: semplice e naturale. La filosofia aziendale è basata sulla produzione di vini varietali in purezza ottenuti da uve coltivate esclusivamente nei 26 ettari di proprietà, impiantati e condotti con le più moderne tecniche viticole, facendo però tesoro della conoscenza del territorio e dell’esperienza dei “vecchi” della zona, che magari hanno già sulle spalle 40 o più vendemmie. Lo stile dei vini privilegia la piacevolezza e la facilità di beva. Si coltivano varietà sia locali che internazionali: bombino bianco, greco, fiano, chardonnay, sauvignon e vermentino a bacca bianca; ciliegiolo, nero di troia, negroamaro, primitivo, aglianico, petit verdot e syrah a bacca scura. Le bottiglie prodotte sono 130.000 all’anno.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Aglianico Puglia IGT - Casa Primis

Casa Primis produce questo Aglianico Puglia IGT a Stornarella (FG), Puglia. Aglianico Puglia IGT è un vino rosso fermo secco igt, a base di uve aglianico e ha un volume di 13% . Abbina questo Aglianico Puglia IGT con canestrato pugliese dop per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Aglianico Puglia IGT di Casa Primis su Svinando? Bisogna provare tutte le sfaccettature di quest'uva. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGT
ProvenienzaPuglia
UveAglianico 100%
SensazioniIl colore rosso granato ci introduce ai complessi profumi caratterizzati dai sentori di frutta rossa matura, accompagnati dalle note di cuoio e spezie. Una volta in bocca è corposo, dalla struttura ben bilanciata. Il finale è lungo e lascia una piacevole sensazione di asciutto.
VinificazioneFermentazione in serbatoi di acciaio termocondizionati con frequenti rimontaggi. Maturazione di 6 mesi in barriques di rovere francese. Affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo, argilloso
Esposizione e altitudineSud-est, 154 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto4.500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoPrimi piatti con sughi di carne, carni ovine cotte al forno, formaggi a pasta dura.


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* Lo sconto è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.